官方消息
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Ristorante IL FIGO INGORDO
(Ristorante IL FIGO INGORDO)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
神戸牛のテートに悶絶した西麻布の夜なのだ、の巻
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外観
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ミレジマートのフランチャコルタです乾杯
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パンが三種類
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グリーンオリーブが入っていました
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この中から好みのパスタを選びます
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神戸牛のサーロインが鎮座。怖くてオーダー出来ませんでした\(//∇//)\
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前菜の春の野菜プレートです
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綺麗
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美しい
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ニャンコ先生です
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ピエモンテの白。コルテーゼです。これはボトルでいただきました
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卵とチーズのビスマルクソース
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このビスマルクソースが破壊的な美味しさ
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ロワール産の白アスパラのビスマルク風。先週まではヴェネト産だったとのこと、残念\(//∇//)\
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温製ムラサキウニのタリオリーニ
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赤のグラス用の四種類
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トレンティーノ・アルタ・ディージェのピノノワール
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リゾットです
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リゾット。パルメジャーノレッジャーノの香りが充満。その塩味でいただきます
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口直しの香り付けです
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箸休め。リゾットの濃い目の後味を消し去ります
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テート（フィレのランプに近い部位）のグリル。塩胡椒のシンプルな旨さに悶絶
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神戸牛のテート。フィレの先端部位です
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デザートのワゴンです
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このティラミスは本場物。抜群にうんまい
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手前何ティラミス。ヘーゼルナッツの香りが決めて
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チョコレートケーキ
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〆の小菓子
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ダブルエスプレッソ
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外観
![Ristorante IL FIGO INGORDO - 神戸牛のサーロインが鎮座。怖くてオーダー出来ませんでした\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/202662/640x640_rect_ff7b0d3873aa90322d131a2b8df98193.jpg "Ristorante IL FIGO INGORDO - 神戸牛のサーロインが鎮座。怖くてオーダー出来ませんでした\(//∇//)\")
![Ristorante IL FIGO INGORDO - ロワール産の白アスパラのビスマルク風。先週まではヴェネト産だったとのこと、残念\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/202662/640x640_rect_a9ded5b5fd23b8af18f7855ecfd9bb4f.jpg "Ristorante IL FIGO INGORDO - ロワール産の白アスパラのビスマルク風。先週まではヴェネト産だったとのこと、残念\(//∇//)\")
生ポルと生白トリュフの宴
週末の金曜日なのに、親父の先輩方三名でイタリアンです。
だって、うまいんだもん。女子は不要です。
早速スプマンテでのどを潤しながら、前菜にじっくりと目を通します。
TraminのSauvignon Blanに切り替え、三年熟成プロシュートと牡蠣の香草焼き、海鮮フリットミストを待ちます。
プロシュートは三年ものとは思えないほどのしっとり感。桃色と白色のグラデーションを見ているだけで、エロエロ感120％です。うまいものは見た目も美しい。適度な塩分と優しい脂分に唇が濡れます。
牡蠣の香草焼き。これはもっとエシャロットを利かせて欲しかった。でも旨いっすよ。海鮮フリットは、タコ、海老、イカ、ソフトシェルクラブ、ワカサギ、オスの本シシャモ？などなどで、アドリア海を思い起こさせます。
次はプリモでウニパスタを注文。
白がなくなったので、Teruzzi & PuthodのVernaccia di San Gimignanoを追加。シェアーするので1.5人前くらいとお願いしたら快諾。といっても優に二人前分の量がありました。
メインは尾崎牛のシンタマのタリアータとワイン煮込みをチョイス。
お目当ての作り手のNero d'Avolaをお願いしたところ、あいにくボトル切れ、ということで、別の作り手のものを持ってきてくれました。
嫌がる先輩に無理やり『ルーティーンですから』と五郎丸ポーズでテイステインングさせ、自分も味わってみると、パッシート並みの果実味と糖度にノックダウン寸前。煮込みのソースを追加のパンですくって余さず食しました。
最後はお約束のグラッパ三種類（イケメンのお兄さんお手製の青汁風がお勧めです）で締め、お会計は三人で40,000円をちょい切っていました。
-------<2015年11月〉--------
週刊誌の記事を信じ、仕事仲間五人で訪れました。
ロゼのスプマンテで乾杯後、36ヶ月ものの生ハムを堪能。餃子のような形をした揚げパンが付け添えです。メロンやイチジクはかえって邪魔ですね。適度な塩加減に早くも悶絶状態です。
店長のお勧めに従い、生ポルチーニのニンニクソテーと白トリュフのクリームパスタを注文。ガラス容器に鎮座している生トリュフの香りに朦朧としつつ、ヴェルナッチャとシャルドネをチョイス。
ワインの種類も豊富で、この後さらにトラミンのソービニヨンブランにアズキハタのアクアパッツァ。これが後で火を噴く結果を呼ぶとは。
続いてお目当の尾崎牛のタリアータ、鹿児島牛のビステカにサンジョベーゼをジョストミート。お約束のティラミスを流し込み、最後はグラッパ飲み放題。厳密に言うと、10種類くらい用意されているもの全てをテイスティングさせてもらっただけですが、お会計では一杯分しかついていませんでした。
締めて97000円。
若い娘さんに見栄を張ってしまいました。野郎どもは撃沈ですよ。
イタ飯好き（死語だと笑われました）にはサイコーの空間です。
次回は是非カップルで。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ristorante IL FIGO INGORDO
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|---|---|
| 类型 | 意大利面、牛排、义大利面 |
| 预约・查询 |
03-6447-2347 |
| 预约可/不可 |
可预订
・Tポイント利用の場合、レジの関係上100ポイント単位での対応とさせて頂きます。ご了承くださいませ。 |
| 地址 |
東京都港区六本木7-19-1 |
| 交通方式 |
东京地铁日比谷线六本木站2号出口步行5分钟东京地铁大江户线六本木站4b出口步行5分钟东京地铁千代田线乃木坂站5号出口步行8分钟 距離六本木 312 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5010902020503 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料なし ディナーのみチャージ￥1000 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 主楼层最多可包租20人） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 最多6个人的包间费将另外收取总额的10%。如果您希望包场，请咨询我们。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
仅单间可接受学龄前儿童*主楼层为小学生以上。・希望带孩子来店的顾客请直接致电店铺。・如果会给其他客人带来很大的不便，请您谅解我们会离开座位。 |
| 服装规定 |
推荐休闲正装。请勿穿男士短裤、男士凉鞋等过于轻装。为了让客人享受到料理和葡萄酒细腻的香味，本店谢绝过多地涂抹香水和花露水。会给其他客人造成很大的困扰，请您理解并配合。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.2.22 |
| 备注 |
网店 【GENCO】 https://www.figo-ingordo.jp/f/shop |
| 餐厅公关 |
2024年2月8日起长期休业。
2月7日“Ristorante IL FIGO INGORDO”因为翻修进行改装施工，长期休业。2010年2月开业，今年是15年的节目，正在为新的开始做准备。衷心感谢您长期以来的支持，并对给您带来的不便深表歉意。 |
月曜日の夜です。
西麻布です。
今夜は愛すべきフォロワー女史のリクエストに従い、イタ飯でまったりポン。
バブル時代にはメッシー、アッシーの称号を首からぶら下げていたこのラッコ。イタ飯、いや待て、今は死語か？
気を取り直してイタリアンならお任せあれ、と選んだのがこちらの【イル・フィーゴ・インゴルド】さん。数年前に何度かお伺いし、カジュアルなトラットリアの完成系として記憶にとどめておりました。
食べログのお店ページから予約し、予約時間の六時に到着。
先客は妙齢のカップルが一組。奥には接待系かな、数組の団体様もいらっしゃるようです。
さてさてそれでは本題。
いただいたお皿は以下の通り。
ひとつひとつのコメントは写真欄に記載しておりますので、画像と一緒にお楽しみいただければ幸いです。
そしてご馳走さまでした。
＜まとめ＞
中に入ると、フムゥ〜、なんだか以前と異なる雰囲気。陽気なトラットリアと言うよりは、北イタリアのシックなリストランテといった風情。
聞けば、コロナを機により高級な路線にシフトしたのだとか。
なるほど、確かに以前は尾崎牛のグリルが推しだったけれど、神戸牛のサーロインやシャドブリにグレードアップ。
ワインリストを拝見しても、ホッホッホ、懐に余裕が有れば是非試してみたいビンテージだらけやん、アハッ\(//∇//)\
でも大通りから一本入った閑静な立地。今のようなしっとりドッシリの構えの方が周囲に馴染むのかもしれません。
＜いただいたお皿＞
銘醸物のミレジマート（2015）のスプマンテで乾杯を済ませると、この日のお勧め食材のワゴンが目の前に。
アアッ、オオッ、グッフゥ・・・
加齢臭の漂う鼻息を周囲に撒き散らしながら、思わず前のめりに身構えるラッコ。
伊勢海老も生きてるやん！
このKOBEのサーロインもやばしビッチ！
白アスパラもぶっといじゃん、アハッ\(//∇//)\
興奮の冷めないラッコをいなすように、ひとつひとつの食材を丁寧に説明するソムリエ。
どれもこれもいただきたいけれど、胃の容量とコストを素早く脳内処理しながら決めたのが、以下の構成。
〆のダブルエスプレッソを呑んでいると『まさか全てお食べになるとは・・・』と呟くソムリエ。
なんだよぉ〜、だから『多いかな？』って聞いたじゃん、と口を尖らすラッコ。
このやりとりがなかなか楽しい
●パン：
・バストーネ：アンチョビ、グリーンオリーブ
・パーネコムーネ
・セモリナパン
●アンティパストフレッド：
・春野菜のサラダ
●アンティパストカルド：
・白アスパラ：ロワール、ビスマルク風
●プリモ：
・タリオリーニ：ムラサキウニ、温製
・リゾット：パルメジャーノレッジャーノ、そら豆
●口直し：
・日向夏
・やよいひめ：イチゴ
・トンカビーズ
●セコンド：
・テート：炭火焼き、神戸牛
・筍
●ドルチェ：
・ティラミス
・チョコレートケーキ
●カフェ他：
・ダブルエスプレッソ
・ピッコロバスティッチェッラ
→ヘーゼルナッツ：シナモン
→ヘーゼルナッツ：塩
→レーズンチョコ
＜お酒＞
・Franciacorta：Castello Bonomi, Cru Perdu,
Millesimato 2015
・Gavi-del Comune di Gavi：Rovereto, Minaia,
Nicola Bergaglio, 2020
・Alto Adige：DOC, Barthenau, Vigna S.Urbano,
J.Hofstatter, PN, 2015