官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Azabu Asai
|
|---|---|
| 类型 | 创作料理、日本料理、创新高级料理 |
| 预约・查询 |
050-5595-1245 |
| 预约可/不可 |
可预订
席のご希望がある場合は、電話予約時にご相談下さい。 |
| 地址 |
東京都港区西麻布1-9-11 サワタカビル1F |
| 交通方式 |
距离六本木站613米 距離六本木 613 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
ランチ、ディナーともにサービス料10%を加算させていただきます。 |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.7.13 |
| 电话号码 |
03-6432-9345 |
| 备注 |
午餐时间：[6,000日元（不含税）[仅限平日]套餐[9,000日元（不含税）、12,000日元（不含税）、主厨精选16,000日元（不含税）]套餐晚餐时间：[8,000日元（不含税） , 厨师精选] 】套餐享受严选的时令食材（需要咨询，前一天预订） [30,000 日元（不含税）～]套餐酒精搭配：[10,000 日元（不含税）～] |
クライアントとの会食で利用させていただきます。
『麻布淺井』さんは2回目の訪問となります。
真空管アンプから温かみのある柔らかくて滑らかなJAZZが流れ非常に居心地の良い空間です。
お店は路地裏隠れ家でこじんまりとされていますが、
会食用の個室もありさすが西麻布ですね。
◆黒ブドウをしぼったシャンパンで乾杯♪
◆この時期しか捕れない香箱蟹味噌美味しい〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
◆海苔とマスカルポーネ、からすみとヒラメは
記憶に残る掛け算(*ﾟ▽ﾟ*)
◆トリュフ、白子入り栗の茶碗蒸し濃厚なり〜
◆フカヒレと上海蟹あんかけ焼おにぎりは新しい発見
フカヒレ×フレンチは難しい組み合わせのようで、
今回こちらのお店に訪問した目的の一つでもありました
でもやはり何かしらフカヒレと絡ませるとろみが必要なのかな…淺井シェフも食材を進化させようと常にチャレンジなさっているご様子ですね♫
フカヒレと鰹ダシの混ぜご飯も美味しいという情報を得て非常に勉強になりました。ありがとうございます！
◆キャビアと雲丹の冷製パスタ間違いない！
◆クエと蛤のブイヤベースは蛤がプリプリな食感w
◆信州牛のしゃぶしゃぶ、ピーナッツソース
ゴマダレのような味わい、シャキッとネギ◎
◆イクラとちりめん山椒のご飯最高〜(≧∀≦)
◆シャインマスカットのシャーベット器が綺麗✨
◆コーヒー、焼菓子
贅沢な食材をふんだんに使用されながら西麻布界隈では割とリーズナブルな値段設定かと思います。
淺井シェフも何度も丁寧に説明に来てくださり、
皆さまの接客も笑顔溢れ素敵な時間でした。