官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Azabu Asai
|
|---|---|
| 类型 | 创作料理、日本料理、创新 |
| 预约・查询 |
050-5595-1245 |
| 预约可/不可 |
可预订
席のご希望がある場合は、電話予約時にご相談下さい。 |
| 地址 |
東京都港区西麻布1-9-11 サワタカビル1F |
| 交通方式 |
距离六本木站613米 距離六本木 613 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
ランチ、ディナーともにサービス料10%を加算させていただきます。 |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.7.13 |
| 电话号码 |
03-6432-9345 |
| 备注 |
午餐时间：[6,000日元（不含税）[仅限平日]套餐[9,000日元（不含税）、12,000日元（不含税）、主厨精选16,000日元（不含税）]套餐晚餐时间：[8,000日元（不含税） , 厨师精选] 】套餐享受严选的时令食材（需要咨询，前一天预订） [30,000 日元（不含税）～]套餐酒精搭配：[10,000 日元（不含税）～] |
久しぶりの再訪。
場所は西麻布交差点から近い閑静な住宅街、実は人気の飲食店がひしめいているエリア。
落ち着いた大人の雰囲気のお店です。
カウンター席とテーブル席、それに個室があります。
今回は個室利用で。
いただいたおまかせコース
・毛ガニとオクラの土佐酢のジュレがけ キャビアと穂紫蘇
・天草産鱧フライ 塩かタルタルで いちじくの胡麻ソース
・礼文島の雲丹と黒鮑の冷製パスタ
・鰻の蒲焼と肝煮
・お口直し フルーツトマトとジュンサイ
・甘鯛の唐揚げとトウモロコシとフォアグラのリゾット トリュフをたっぷりかけて
・村沢牛サーロイン 鰹出汁と実山椒
・白エビのかき揚げと伊勢海老の出汁のカレー
・マンゴーとパッションフルーツのプリン
・珈琲か紅茶
オーナーのご主人浅井さんはよねむらのご出身。
和食といっても創作和食で一捻りあるお料理が次から次へと。
それがどのお皿も外れないどころか素晴らしい仕上がり。最後まで美味しくいただけました。
スタートから贅沢感ある毛ガニがたっぷりの酢の物。
二品目は鱧。この季節、どちらの和食店も鱧ばかり提供されますが、こちらではタルタルと合わせて！
イチジクのゴマソースと共に最高の一品でした♪
雲丹と鮑がたーーっぷりは入ったパスタで少しお腹を落ち着けて。
続く鰻は夏らしい一品、土用丑の日に食べそびれたのでこのタイミングでいただけるのは嬉しい限り♪
しっかり目の味付けのかば焼きと肝には日本酒でしょ～となり。
後半フォアグラのリゾットにはたっぷりすぎるトリュフ。
鰹出汁で牛肉をいただくのは初めてですが、身質が柔らかく一同感激！！
サシの入った部分でしたが、出汁の効果か軽やかにいただけました。
そして最後のお楽しみ！
浅井さんのスペシャリテのようです。
伊勢海老の出汁で作ったカレーは濃厚で甲殻類の香りが独特。
それにさくさく熱々の白エビのかき揚げ♪
〆に相応しく印象的な一品。これはまた是非いただきたいと。
最後はマンゴーのプリンで。
オリジナリティ溢れるお料理の数々。
どれも素晴らしく、一皿一皿が記憶にしっかり残るものばかり。
7年ぶり？の再訪でしたが、今も全く変わらず新鮮さを感じるお料理、
それにアルコールの価格も良心的で種類も豊富。サービスの方も親切で
この地で常時満席の続くお店はやっぱりすべてにおいて完璧です。
しかもランチをやっているの知らなかった！
次回はランチにもお伺いしてみたいです♪