官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
オーセンティックな王道フランス料理
-
L'ESSOR
-
L'ESSOR
-
ズワイ蟹と根セロリのレムラード、クミンシード風味の人参のムース
-
ズワイ蟹と根セロリのレムラード、クミンシード風味の人参のムース
-
フォアグラのポワレ、無花果のコンポートとソース・マデール
-
パン
-
オマール海老のビスク
-
太刀魚とホタテ貝のミルフィーユ仕立て、白ワインのソース
-
蝦夷鹿のロティ、パン・デビスの香り ポワブラードソースのボルシチ風味、 季節野菜とフルーツを添えて
-
ポム•マキシム
-
モンブラン
-
モンブラン
-
コーヒー
-
プティフール
-
styver
-
styver
-
綺麗なグラス
-
セッティング
-
セッティング
-
内観
-
内観
-
メニュー
-
メニュー
餐厅信息
细节
| 店名 |
移転L'ESSOR（L'ESSOR）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、洋酒吧、蛋糕 |
| 地址 |
東京都港区六本木7-3-25 エグゼクティブアパートメント 1F |
| 交通方式 |
从东京Metro千代田线乃木坂站3号出口徒步5分钟从都营大江户线六本木站7号出口徒步7分钟 距離乃木坂 149 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
夜のみサービス料5％、コース料理は税込みです。 |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats （ 吧台9席，桌子18席，单间4人~8人用1席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 35人（坐位）、50人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 完全单间要另外收取房费。(基本上是4人~的使用) 关于包场聚会请商谈。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 最近的停车场在中城。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
未满6岁的孩子同席的情况下，因为要使用单间座位，所以请理解配合。 |
| 服装规定 |
没有严格的着装要求，但是请不要穿着非常轻装来店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.10.2 |
| 餐厅公关 |
追求正宗法国料理的精髓，享受古典料理和葡萄酒的盛宴
“Resole”位于六本木中城附近一处舒适的法国料理时尚空间。我们提供由热衷于继承法国美食传统的年轻厨师烹制的美食与优秀生产商酿造的葡萄酒的独特结合，让您惊叹不已。敬畏、做事。主厨魏国飞曾在现已停业的Maximum de Paris接受过培训，在那里他展示了餐厅的精美菜肴，如“玛丽亚卡拉斯”、“阿尔伯特酱舌鳎”和“拿破仑派”。 |
六本木にある正統派フレンチのレストラン。
基本に忠実な伝統的なフランス料理を提供。
腕を振るうのは、フレンチの名店「マキシム・ド・パリ銀座」などで研鑽を積んだ魏国飛シェフ。
「変わらない味を守ることは、変わり続ける必要がある｣という、「伝承と創造」が当店の永遠のテーマとの事。
∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ♡ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞
場所は六本木駅から徒歩7分ほど。
国立新美術館方面の裏通りにあります。
店内は白×オリーブグリーンを基調としたエレガントな空間。
品良く落ち着いた雰囲気ですが、肩肘張らずに食事を楽しめる感じです。
接客はホスピタリティに溢れていて好印象。
料理はクラシカルなフランス料理ですが重たさは感じず、後口良好。
スタートのアミューズから最後の小菓子までどれも美味しい。
ただ全体的に塩味が強めでした。
== レストランウィークコース ==
◆【アミューズ・ブーシュ】
~ズワイ蟹と根セロリのレムラード、クミンシード風味の人参のムース~
◆【前菜①】
~フォアグラのポワレ、無花果のコンポートとソース・マデール~
◆【パン】
発酵バター添え。
◆【前菜②】
~オマール海老のビスク~
◆【魚料理】
~太刀魚とホタテ貝のミルフィーユ仕立て、白ワインのソース~
◆【肉料理】
~蝦夷鹿のロティ、パン・デビスの香り
ポワブラードソースのボルシチ風味、
季節野菜とフルーツを添えて~
別皿でポム•マキシム。
◆【デザート】
モンブラン
◆【プティフール】
◆【コーヒー】
== ドリンク ==
★styver
デンマークの白ワインをグラスでいただきました。