官方消息
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Soiya
(そいや)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Soiya
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜、创作料理 |
| 预约・查询 |
050-5596-0918 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区六本木3-10-10 藤井ビル 4F-B |
| 交通方式 |
从大江户线六本木站5号出口步行30秒左右沿着六本木通寿司三昧旁边的大厦就是本店 距離六本木 209 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10%、個室料金別途有り |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ 吧台5席，完全单间2间最多6位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 掘式被炉单间，餐桌单间 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 仅限包间加热式香烟，吧台完全禁烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,有日式围炉座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,有品酒师,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.7.2 |
| 电话号码 |
03-6455-5539 |
この日は会社の上司に連れられてこちらへ。
自粛モードではありますが…
お店側でもアルコール除菌を徹底している感じでした。
ハイボールで乾杯。
海コースを楽しみました。
酒肴は3種類。
・オカヒジキ、本ミル貝 土佐ジュレ
土佐ジュレの酸味が程よく、ミル貝のコリコリした食感と合うなーと。
・白魚 実山椒醤油漬け
お酒のあてにぴったりでした。
・ホタルイカ 醤油焼き
こちらもお酒とよく合います。
前菜はフルーツトマトとウニの素麺でした。
鮎の魚醬とオリーブオイルで味付けをしているんだとか。
フルーツトマトはピューレ状に仕上がっていました。
農園野菜は佐賀県産ホワイトアスパラのグリルでした。
卵黄とパルミジャーノのソースがけでトリュフも添えられていましたよ。
海の幸はアイナメのフライでした。
アイナメは気仙沼産とのこと。
桜の塩漬けのパウダー状のものとすだちが添えられていました。
お肉は岩手県産の白金豚の炭火焼きでした。
お塩とレモンでさっぱりと。
お食事は平目の胡麻漬けでした。
最初はご飯に平目をのせていただき、その後にお茶漬けにしていただきました。
お酒はハイボールの他に…
バタフライピーティーハイ。
ライチリキュールが添えられていたので割っていただきました。
青が紫に変化するのを楽しみながら頂きました。
そしてマリアージュフレール マルコポーロハイを。
紅茶の香りがすごく良かったです。
また今度ゆっくりと特別な日のお祝いなどで利用できたらいいなと思っています。