官方消息
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Soiya
(そいや)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Soiya
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜、创作料理 |
| 预约・查询 |
050-5596-0918 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区六本木3-10-10 藤井ビル 4F-B |
| 交通方式 |
从大江户线六本木站5号出口步行30秒左右沿着六本木通寿司三昧旁边的大厦就是本店 距離六本木 209 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10%、個室料金別途有り |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ 吧台5席，完全单间2间最多6位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 掘式被炉单间，餐桌单间 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 仅限包间加热式香烟，吧台完全禁烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,有日式围炉座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,有品酒师,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.7.2 |
| 电话号码 |
03-6455-5539 |
この日は久しぶりに会う友達との食事。
えげつない話題が多いので(笑)、普段ならカウンター派ですが、個室のあるお店をチョイス。
そしたらここの個室すごいんですよʕʘ‿ʘʔ
小上がりの掘りごたつ式のソファ席で何か、ゴージャス✨
写真で上手く伝わらないかもだけど、入った瞬間、
思わず、すごー！何この部屋！って大声出た。
席に着くと、箸置きを選ばせてくれるの。
可愛い野菜達が20種類も…迷う！
そして、みょうが嫌いなのに、何故かみょうがチョイス(笑)
お酒は日本酒で♪
お任せでお願いすると、まずは男山の蒼天伝。
甘いけど、キリッとして美味しい！
この蒼天伝がお店の推しなんだって。
確かに個室の壁にも飾ってある。
料理はおまかせコース。
まずは、雲丹とカリフラワーのブランマンジェ。
濃厚なブランマンジェと雲丹、そしてかけられている鼈甲餡が美味しい◎
お次は気仙沼のかつお。
何か、いい香りがしてるな〜と思っていたら、藁焼きをしていたみたい(^_-)
もったりと旨味がまとわりつきます。
白ナスの田楽。
白ナスって初めて食べたかな？
結構、皮がしっかりしてて瓜に近い感じ。
皮も食べれるが、気になるなら皮は残してください、との事。
悩んだけど、全部食べた(笑)
はじめ、中の果肉だけ食べてみたけど、トロトロで美味しい。
でも、皮ごと食べた方がより、香りとかが感じられる✨
味噌も美味しかったなぁ。
次のお酒は庭のうぐいす。
これ、初めて飲むかな？
カルパッチョは気仙沼のほうぼう。
何だか、酒のペースが上がってきた。
基本、お任せにしていたけど、地元のがあったからそれを飲んでおこう。
陸奥八仙 漁火。
地元贔屓もあるけれど、陸奥八仙やっぱ美味しいな。
鱧のムニエル 白トリュフ。
鱧をムニエルにするのって珍しくない？
骨切りして湯引きばっかだから新鮮に思える。
鱧ってこんなムッチリしてたんだ！と新発見も。
あと、添えてあるじゃがいもが、2年熟成のメークインでめちゃくちゃ甘みがあって美味しいの。
ホロホロ鳥はカリッとローストに。
そこに合わせるのは黒龍 大吟醸✨
〆は気仙沼かんぱちをりゅうきゅうに。
りゅうきゅうって大分の郷土料理なんだけど、これ、好きなのよね。
まずはそのまま食べて、途中でお出汁かけてお茶漬けに。
サラサラいけちゃう！
最後にゆきの美人も飲む！
そしてデザートは栗のアイスとシャインマスカット。
栗のスイーツってもったりしてるのが、お腹いっぱいの時辛いけど、これはアイスというか、シャーベットみたいな軽さ&さっぱりで良かった✩⃛
和食なんだけど、洋食っぽいお皿もあり、コースの構成が面白い。
宮城気仙沼の食材推しでお酒も宮城をはじめ、東北のものが多かったように思う。
東北出身としては何か嬉しい！
個室がめちゃくちゃ素敵で居心地も良かった。
女性のスタッフさんが、友達が出してた薬見て「お水用意しましょうか？」と気付いてくれたり、
箸置き選んで、私が「みょうが嫌いなんだよね」って話したら「今日の料理で薬味で使うものがありますが、抜きましょうか？」とか、さりげなく気が利いて関心しちゃった。
ここなら接待やお祝いとか大事なタイミングでも安心して利用出来ると思う✨
あと、次亜塩素酸の空気清浄機がずっと稼働してるのも安心！