官方消息
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Nishiazabu Ootake
(西麻布 大竹)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nishiazabu Ootake
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
03-6459-2833 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区西麻布1-4-23 コア西麻布 1F |
| 交通方式 |
东京地铁日比谷线六本木站2号出口步行10分钟都营大江户线六本木站4b出口步行15分钟东京地铁千代田线乃木坂站5号出口步行10分钟 距離乃木坂 611 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1810505048781 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料なし、チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台8席，桌子包厢4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.12.7 |
| 餐厅公关 |
经过在岐阜名店“高田八祥”的学习，在西麻布开业。为您送上能感受到日式温情的料理
店主是一位在岐阜名店“高田八所”受训16年的技艺高超的厨师。为了利用这一经验，他在西麻布开设了“大竹”。我们以不拘泥于食材或烹饪方法的灵活态度，创造出各种日本料理。请尽情享受由专业手艺烹制的众多菜肴。 |
食べログ★3.69
・2021年 日本料理東京百名店
【西麻布 大竹】
さんにお伺いさせて頂きました、
（89店/100店）
場所は、西麻布の裏路地になります、
外観は、綺麗な雑居ビルの2階になります、
内装は、横一列のカウンター席、個室が一部屋ございます、
愛媛県生まれの大将によります、お店になります、
岐阜の名店「たか田八祥」で16年間修業され、満を持して西麻布で開店
・食べログ日本料理TOKYO百名店
・Michelin取得店
と既に評価されております、大人気店になります。
♦️壬生菜、河豚カラスミ和え
♦️白甘鯛、お餅シンジョウのお椀
♦️平目、剣先烏賊
♦️本モロコ塩焼き
♦️海老芋あん肝餡掛け
♦️鰤幽庵焼き
♦️猪、玉葱のリゾット
♦️セイコ蟹クリームコロッケ
♦️月の輪熊、椎茸牛蒡餡掛け
♦️鯛飯、味噌汁、お新香
♦️抹茶グラマンデ、苺ヨーグルトアイス、煎茶
出汁、ジビエ美味しさが印象的なコース料理になりますね
先付、お椀、お造り、、、
怒涛の三品で料理の質の高さ、評価の高さ、百名店に選出される実力店なのも頷けます
個人的に特に好きなのは、
・猪、玉葱のリゾット
・月の輪熊、椎茸牛蒡餡掛け
猪、ツキノワグマとジビエ料理の旨さが際立ちます
是非とも再訪したくなる、季節の楽しみな
良いお店ではないでいしょうか？