官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kanzen Koshitsu Shabushabu Kyuu Nishiazabu Honten
|
|---|---|
| 类型 | 涮涮锅、猪肉涮涮锅、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-8677 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
如果有过敏等，请在预约时告知。 |
| 地址 |
東京都港区西麻布1-4-43 ニシアザブNKビル 2F |
| 交通方式 |
地下铁日比谷线六本木站7分钟都营大江户线六本木站10分钟 距離六本木 516 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥40,000～￥49,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
另收15%服务费 (24:00以后预约的话收取20%的服务费) |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 1~2人、2~4人、6~10人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
带孩子的预约请事先咨询。 |
| 服装规定 |
无 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-6432-9378 |
| 备注 |
只有3间完全单间 |
店名 しゃぶしゃぶきゅー
場所 西麻布 しゃぶしゃぶ
西麻布の星条旗通り沿い
看板など一切出ていない隠れ家的な
西麻布らしい、オトナの秘密基地の様なお店
店内に入り、通して頂いた個室が
めちゃくちゃ広い！
２人での訪問には、申し訳ないくらいの
広い個室でした♪
飾ってある絵などは、アール・ヌーヴォーっぽく
洋風なのですが、着物を着た女性の店員さんが
ご挨拶に来てくれました。
馬刺しコース 40,000円
馬刺しの盛り合わせが付いた
しゃぶしゃぶコース
ペットボトルのお水が置いてあり
蓋をカチッと空けると、
突然、真っ黒なお水に変身！
炭ウオーターになる仕掛けのついたお水！！
牛肉などの脂肪やアルコールを
炭が吸着してくれるそうです
嬉しい心遣いの逸品です
最初に出て来た、先付の飲み物！
ワインボトルの様なものに入った
トマトジュースが
グラスに金粉入りで登場
なんとー！
フルーツトマトから絞った
糖度１５%の高級トマトジュース
ボトル１本10,000円！！
めちゃくちゃ甘くて感動しました
お酒は、シャンパンで乾杯！
大きなお皿に、綺麗に盛り付けられた
馬刺しが登場！
え！これひとり分？
と、びっくりする大きさ
とても希少な熊本肥育馬刺しの部位別
盛り合わせ
大トロ、ハラミ、フィレ、上赤身、
プレミアム三角バラ
馬刺しにこんなたくさん部位別で食べたのは
初めてでした♪
全ての部位が絶品でしたが、
赤身がびっくりするほど美味しかったです！
KENZOのMUKUで合わせ戴きました♪
しゃぶしゃぶにスタート
北海道の羅臼昆布だけのお出汁
彩りの素晴らしい旬の野菜が登場
黄色人参
おかひじき
ラディッシュ
紅芯大根
ブラウンえのき
幸せトマト
フリルレタス
アルファルファ
赤城ほうれん草
白菜
千寿蕪
木綿豆腐
よもぎ麩
一品一品の素材が素晴らしかった！
見た事ない立派なえのき、蕪も甘くて
美味しかった〜
よもぎ麩も、なかなか手に入らない逸品との事で
モチモチの弾力がたまらなく絶品でした
お野菜だけで、美味し過ぎてかなり堪能しました！
いよいよ！メインのお肉が登場
神戸牛 みすじ
宮崎牛 サーロイン
宮崎牛 ランプ
黒毛和牛タン
あぐー豚 肩ロース
盛り合わせで出てきました〜
タレも自家製で
黄金ポン酢、辛味タレ、
いちばん好きだったのは、
フォアグラ胡麻ダレ！
これが飲みたくなる程に絶品でした♪
お肉は全ての部位がこだわりの逸品で
めちゃくちゃ美味しかったです！
宮崎牛のサーロインは大きくて
鍋もかなり大きいのに、鍋の端から端までの
大きさでした♪
口の中で、トロけました〜
〆は、日本三大うどんの
長崎手延べ五島うどん
デザートは、店員さんが目の前で
液体窒素を使用したアイスクリーム
アップルパイ味をチョイスしました
希少な銘柄のりんごと
だまってたべてみらんれー
という名の卵黄を使用して、出来たての
アイスクリーム
こちらも、絶品でした♪
お酒も、食材も全てが究極な最高峰なもの
ばかり！
素晴らしい究極のしゃぶしゃぶを堪能出来ました♪