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Tempura Meshi Kaneko Han Nosuke
(天ぷらめし 金子半之助)- 预算：
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【Revisit】コスパの良い江戸前天ぷら＠アークヒルズ
2023/12/XX (Lunch)
久しぶりにアークヒルズに来ました。
アークヒルズ内のレストランは、美味しいお店が揃っています。
その中でも、日本橋の行列店「つじ半」と「金子半之助」の姉妹店は、かなり満足度の高い良店です。
11:10に伺いましたが、「つじ半」の方は、一巡目で入店出来なかったお客さんが長い列を作っていました。
こちらのお店は、お客さんの入り４割程度です。
さて、券売機で下記チケットを購入。
※交通系電子マネーか現金のみ
■天ぷらめしと味噌椀＠1,380円（税込）
※ご飯は、大、中、小から選択
セルフの黒豆茶を飲みながら待つ事5分強。味噌椀とご飯がセットされたら、天ぷらスタートの合図。
天ぷらは、２回に分けての提供。
一回目は、海老、舞茸、しし唐、かしわ、玉子で、２回目は、白身魚、烏賊のかき揚げ、南瓜、茄子の提供。
個人的に美味しかったのは、ご飯の上で崩して醤油をかけて頂く玉子、大葉と一緒に揚げたかしわ、舞茸。
特に、舞茸はジューシーな仕上がりで、塩で食べるに値する美味しさ。
天つゆはかなり濃いめで好みの味では無かったため、一口目は全て塩で頂いてみた感想です。
卓上に食べ放題のたくあん、いか柚子、しゃけ明太がありますが、しゃけ明太が一番美味しくご飯が進みます。いか柚子は柚子の香りがほとんどなく、いかも微妙な仕上がりなので、こちらは個人的に好みではありませんでした。
白味噌ベースの浅利のお椀は、浅利がたっぷり入っていて、三つ葉の香りも良かったです。
背後が通路に面した席でしたので、若干落ち着かなかった点を除けば、居心地、サービス共に及第点以上のレベルに感じます。
天ぷらのタネは小さめですし、天ぷら自体のクオリティーは特別素晴らしいものではないですが、9品もついてこの価格なので、コスパ的にはかなり優秀だと感じます。
六本木一丁目、溜池山王エリアで美味しい天ぷらをリーズナブルな価格で頂きたいなら、推奨したい良店です。
ご馳走様でした。
【Revisit】コスパの良い江戸前天ぷら＠アークヒルズ
2019/3/XX (Lunch)
アークヒルズ内には、日本橋の行列店「つじ半」と「金子半之助」があるのですが、「つじ半」の満足度が高く、此方を訪問するのは、約1年振りです。
11:10に伺うと、一番乗りでした。
券売機で、下記を購入。
■天ぷらめしと味噌椀＠1,180円（税込）
天ぷらの揚げ始めが遅かったので、席に付いてから、天ぷら提供までは20分弱でした。もう少し、早く提供してほしいところ。
天ぷらのネタは、海老、キス、烏賊のかき揚げ、かしわ、南瓜、しし唐、舞茸、茄子、玉子のはずですが、南瓜がありませんでした。←後で気付いたので、後の祭り。
特別素晴らしかったというネタはありません。全体的に、素材の良さを引き出した形の天ぷらでは無いので、どのネタを頂いても、衣が勝ってしまっている印象を受けます。塩で食べても美味しかったのは、舞茸と烏賊のかき揚げだけでした。
また、ご飯の上で崩して頂く玉子も美味しかったです。
全体的に、ネタは小さめで、特に海老が小さかった。
以前のように、一つ一つ揚げたてを提供するスタイルは止めたみたいなので、熱々じゃなくなったのも残念なポイント。
味噌椀は、浅利の出汁がしっかり効いた白味噌ベースのお椀で、天ぷらの油をさっぱりと流してくれる感じで、良かったです。
その他、卓上にご飯のお供として、たくあん、きんぴら、いか柚子が置いてありますので、お好みに応じてご飯と合わせて頂くと良いかと。
以前より、接客は改善され、しっかりと挨拶されていますし、食べ方指南もしっかりとされていましたし、白木を基調とした明るい店内も居心地良いです。
行列に並ぶほどの価値は無いかもしれませんが、コスパの良い天ぷら定食が頂けるお店と思います。
コスパの良い江戸前天ぷら＠アークヒルズ
2018/4/XX (Lunch)
アークヒルズニューオープンのお店探訪第3弾は此方。
言わずと知れた日本橋の行列店の支店です。
本日は、12：25に訪問し、店内の椅子で待つこと25分かかりました。
券売機でのチケット事前購入システムです。
下記をポチりました。
■天ぷらめし＠980円（税込）
■ご飯大盛り＠100円
■あさりと三つ葉の味噌汁＠200円（セット価格）
天ぷらは、三回に分けて揚げたてを提供して下さいます。
ネタは、海老、キス、烏賊のかき揚げ、かしわ、南瓜、茄子、舞茸、ししとう、玉子の9種。
薄衣でからりと揚っており、この価格帯で頂ける天ぷらとしては、充分ではないでしょうか。
ネタ自体は小さめですが、ネタの数が多いので、ご飯を大盛りにして正解でした。
調理場スタッフが全員若く、職人さんらしい方がいらっしゃらないのは、少し残念でした。
卓上には、牛蒡、塩辛、漬物が用意されており、此方だけでもご飯が進みます。
特に、揚げの入った牛蒡の金平が美味しかったです。
別注の味噌汁は、白味噌ベースで、油っぽくなった口の中をさっぱりさせてくれます。
浅利がたっぷり入っていました。
天ぷらは、どのネタもまずまずでしたけど、香ばしい烏賊のかき揚げとジューシーな茄子が特に印象に残りました。
玉子は半熟なので、くずして醤油を回しかけて、半熟卵ご飯として頂くのがベストですね。（お店の方が指南して下さいます）
店内は、白木のカウンター席のみで、広さは充分ですが、オープンしたてなのに、少し乱雑です。
後、カウンター下に荷物を置けるスペースも無く、ハンガー等も無いので、少し機能面がマイナスです。
また、チケットシステムの弊害で、退店時に挨拶も無いので、接客については改善の余地がありそうです。
コスパ的には、天ぷらめしが正解のような気がしますが、次回は是非穴子天ぷらめしを頂いてみたいですね。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tempura Meshi Kaneko Han Nosuke
|
|---|---|
| 类型 | 天妇罗 |
|
03-6277-6649 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル3F |
| 交通方式 |
从东京地铁南北线六本木一丁目站3号出口徒步1分钟 距離六本木一丁目 242 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
29 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 开店日 |
2018.3.28 |
| 餐厅公关 |
距离六本木一丁目站仅 1 分钟路程。别致而大胆！享用新鲜油炸的天妇罗！品尝金子汉之助（Kaneko Hannosuke）的天妇罗饭菜。
作为江户前天妇罗盖饭的餐厅“Kaneko Hannosuke”的姊妹店，它是一家“天妇罗米专卖店”，您可以在柜台轻松享用新鲜的天妇罗和米饭。 为了让米饭享用到最后，我们精心挑选了食材，让您既可以享受又不会感到无聊，但我们也特别关注帐篷酱、泡菜和味噌汤。 为了再现金子半之助对“时尚大胆”的渴望，我们以 1180 日元的价格提供我们引以为豪的天妇罗米~。 我们期待您的光临。 |
2024/6/XX (Lunch)
職場から近い天ぷら屋さんで一番使い勝手の良いお店。
13時半を過ぎていましたが、結構混んでいました。
さて、今回は妻と一緒だったので、少し贅沢に”竹”にしました。
※券売機でチケットを購入するシステム
※交通系電子マネーか現金のみ利用可
■竹＠1,680円（税込）
■ご飯大盛り無料＠0円
竹の天ぷらは、３回に分けての提供でした。
一回目は、舞茸、かしわ、海老、烏賊のかき揚げ、
二回目は、南瓜、しし唐、玉子、
三回目は、海老３本の提供
海老は、甘味があり美味しいのは勿論、今回はふわふわの烏賊のかき揚げとほっくりした南瓜が印象に残る美味しさでした。
卓上に食べ放題の三種のご飯のお供が用意されていますが、お気に入りだったしゃけ明太が無くなっていたのが少し残念でした。主にいか柚子をごはんに乗せて頂きました。
白味噌ベースの浅利のお椀は、浅利がたっぷり入っています。本日は味噌が薄めに感じたのが残念ポイント。
スタッフはやや足りていない印象ですが、対応は卒なく丁寧です。
六本木一丁目、溜池山王エリアで美味しい天ぷらをリーズナブルな価格で頂きたいなら、推奨したい良店です。
ご馳走様でした。