官方消息
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Yakitori Rin
(焼鶏 輪)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
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关闭
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakitori Rin
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、鸡肉料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-6447-0905 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区六本木4-5-14 アーバンビル 1F |
| 交通方式 |
·从都营大江户线7号门步行2分钟・东京地铁日比谷线6号出口 (俳优座剧场) 步行4分钟 (1) 沿着HUB六本木店旁边的路直走 (2) 右手边看到六本木工作室后，直接向右转 (3) 直走后会看到右手边写着 「都市大厦」 的招牌，就在大厦的一楼※会用Google Map烤鸡圈表示 距離六本木 279 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2010401137743 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
小菜费用600日元，服务费10%※点菜的客人需要收取座位费和小菜费用900日元 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台6席，餐桌席位2桌:可供8位顾客使用...敬请咨询） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 可使用2人~8人的包间※包间因店内构造，天花板部分为空着。请您谅解。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 入口处有吸烟区。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童
带孩子的话请和我们商量只接受18时以后的预约。 |
| 网站 |
https://www.google.com/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13221953/top_amp/ |
| 开店日 |
2018.5.25 |
| 备注 |
点菜的客人需要收取900日元的座位费和开胃费。 |
| 餐厅公关 |
[六本木站附近的隐藏烤鸡肉串餐厅] 18:00 开始营业
⚪︎位于六本木车站附近的后巷里的“安静”的烤鸡店⚫︎在轻松的氛围中享用美食⚪︎我们备有各种烧酒⚫︎除了烧酒之外，我们还有各种其他酒精饮料。请随时与我们联系。 *如果您需要点菜，请通过电话与我们联系。在某些情况下，我们可能无法满足您的要求。*3月份仅提供套餐。谢谢您的支持理解。 |
六本木。交差点からミッドタウン方面へ。
飲食店がひしめく六本木スタジオ近く。
スポットライトで浮かび上がるようなファサードを持つ
焼鶏輪（やきとりりん）
https://yakitori-rin.owst.jp
店内はひっそりとカウンター８席とテーブル席。
落ち着いた空間で焼鳥を楽しむことができますね。
お任せコースでいただきます。
飲み物はハイボール知多。ほのかな甘い香りと飲み口の良さがハイボールに最適。
きゅうり浅漬けと枝豆のあずま煮を挟んで、
生湯葉刺身、山楂酒漬けトマト、クリームチーズ焼鳥タレ漬け
丁寧な仕事のつまみにハイボールも進みます。
そして鶏刺し盛り合わせ
胸肉と、もものたたき、そして低温調理のレバー。
中でも美味しかったのがレバー。
しっとりと低温調理で、口溶け良く。レバーといっても全く臭みなし。
ごま油と塩で食べれば舌にレバーのコクを残して、さっと綺麗に消えていく。
仕込みの良さが伺える一品。これはぜひ食べて欲しい一品。
ここから焼きに移行します。
カウンターはガラス越しで焼きが見えるのも楽しいところ。
この道15年の丸さんが入魂の焼きを見せてくれました。
まずはささみの山葵乗せ
さっと火を通したささみは中がレア。ふんわりとした食感と山葵のアクセント。
有田鶏のハツ
むぎゅっと弾力よく、噛みしめるほどに肉汁溢れるハツ。
水郷赤鶏のセセリ
長い時間をかけて育てられた水郷赤鶏は旨みに溢れる。
ぎゅぎゅっという食感が特徴。
銀杏を挟んで、比内地鶏のぼんじり
プリプリとした食感で人気の部位。比内地鶏で、且つよく動かす部位なので
ぐっと味が濃い一本。
比内地鶏の砂肝と金針菜
砂肝と言うと固い印象も、しっとり柔らかい。
そして金針菜は甘さを引き立てて。
この日最高だったのがこちら。
骨抜き手羽
手羽と言えば食べにくい一本。しかし骨を抜いておいてくれるなんて！
焼き方よく皮のパリッとさ、脂の乗り、肉の旨みが絶妙なバランス。
締めは比内地鶏卵の魯山人風TKG
魯山人風卵かけご飯といえば、美味しんぼでも書かれた究極の卵かけご飯。
卵を掌で30分あっためるって言うやつです。
こちらはうっすら火を通したものですが食べてみると、確かに美味。
風味が増して、甘みが強くなっている気がします。
六本木の喧騒から離れた裏路地で美味しい焼鳥を楽しめる。
ブックマークしておいて間違いないお店です。