官方消息
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- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Furansuryouri tammoa
|
|---|---|
| 类型 | 法式料理 |
| 预约・查询 |
050-5596-8326 |
| 预约可/不可 |
可预订
苦手なもの、アレルギーはご予約時にお知らせください。 |
| 地址 |
東京都港区赤坂8-13-19 インペリアル赤坂壱番館 B1F |
| 交通方式 |
东京地铁千代田线乃木坂站步行6分钟东京地铁千代田线赤坂站步行7分钟都营地铁大江户线六本木站步行9分钟 距離乃木坂 522 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 服务费收费 |
サービス料なし |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 吧台4席，桌子席 (2人坐) 5桌） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童
10岁起 (可包租) |
| 服装规定 |
没有 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.9.1 |
| 电话号码 |
03-6447-1996 |
| 备注 |
※包场<8人起>。 |
12月25日、クリスマス☆
仕事が予想より早く終わり
「そうだ、クリスマスディナーに行こう♪」
と当日探したお店がこちら、タンモア
田中いずみシェフのNewオープンのレストラン
クリスマス当日で満席の多忙にもかかわらず
シェフの目の前のカウンターで
貴重な一席を空けてくださいました
そういえば去年のステファンパンテルに引き続き
ぼっちクリスマスディナー♪（未投稿）
なかなか味わい深いものです
幼い頃から料理をつくることも、
食べることも好きで
強い思いを胸に料理人の道へと進みました…
という田中いずみシェフが
心を込めて作ってくださる女性目線のジビエコース♪
料理はすべて１人で作っているので
それはもう大忙し♪
全く手を休めることなく、
手際よくいろいろなオペレーションをこなしています
女性シェフならではのセンスと
オリジナリティ豊かなお料理たち
とくに面白かったのは
鱈と白菜のコンソメ仕立て
冬場の鱈鍋がコンセプトということで
大胆不敵な白菜使いが面白いです
ロールキャベツのように鱈を巻いたり
焼いた大きめにカットした白菜を散りばめたり
鱈の出汁がよくきいたスープに
2種のしっとり白菜と、かりかり白菜が
ミックスされて鱈と一緒に食べてみると
とっても新鮮な出会いが感じられます☆
また、某人気ジビエレストランのシェフの
ルートから譲り受けたという
うり坊（猪の子供）も素晴らしい♪
ブーダンノワールまでついてくる贅沢なメイン
ビジュアルも美しく
柔らかでクセも全く無く、とても美味しくいただけました♪
終了後は、カウンターで楽しく話し込んで
最高のスマイルの写真もいただきました♪
これからも、ぜひ応援していきたい
素敵な田中いずみシェフです☆
*今夜のギャラリー
1.乃木坂・乃木神社
ちなみに、私は生田さんと与田ちゃん推し
2-3.タンモア
4-5.シェフの目の前のカウンターで♪
*タンモア12月のコース
（7000）
6-9.
フォアグラのティラミス
10-13.
オマール ホエー みかん
14-15.
絶品☆自家製ブリオッシュ
16-18.
ホタテ 根セロリ スペック
19-24.
鱈と白菜のコンソメ仕立て
25-31.
うり坊～各部位～ ブーダンノワールのテリーヌと共に
（+1800）
32-34.
モンドール さつま芋 トリュフ
35-37.
ショコラのショーフロワ ヴァンショーのグラニテ
38-39.
ほうじ茶のムース 醤油のサブレ
40.
田中いずみシェフ♡
ごちそうさまでした(^-^)