- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Mitsukawa Roppongi Hiruzuten
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
03-6812-9368 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー ウエストウォーク 5F |
| 交通方式 |
距離六本木 349 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2018.11.29 |
六本木ヒルズ森タワーウエストウォーク５階にある、金沢の有名鮨店 みつ川の東京支店。
大将も頻繁に六本木ヒルズ店にも来られています。
平日のランチに伺いました。
お店は、大きなガラス窓があるカウンター席と個室などがあります。
平日限定ランチ ２５００円（税抜）
六本木ヒルズのランチ価格としても破格ですが、
サービスは丁寧で、食べるペースを見計らいながら１貫ずつ握ってくださいます。
加賀棒茶 ４００円（税別）といただきました。
棒茶は、よく冷やされていて、グラスに残り少なくなるとすぐに注いでくださいます。
お鮨は・・・小皿にお醤油は出されますが、
全て味がついていますので、基本的にはそのままいただきます。
鯛…お醤油はほんのり甘めでややねっとりとした鯛にあっています。シャリは一粒一粒をはっきりと口の中で感じる炊き具合。酢は優しいですね。
アオリイカ…こちらも甘みがあるイカでした。
甘海老…甘エビはトロッとした触感で口の中で溶けていきます。シャリとのバランスがよかったです。
鰹のたたき…脂の乗りはあまりないですが臭みもなく、爽やかでした。
平目の昆布〆…昆布の風味がしっかりとついた平目。とても美味しいです。
鮪の山かけイクラ乗せ…小鉢にシャリ、漬け鮪、山かけの上にイクラが乗せられています。
一緒にいただくと、ワサビの風味とコクのある漬け鮪の風味が合わさって満足感がある一品です。
アオサのお味噌汁…普通でした。
ひよこ…こちらのお店ならではの玉子の一品。ゆで卵の黄身と海老を合わせて白身の中に詰めています。甘く炊かれた海老と卵の風味がよく合いますね。
巻き物…漬け鮪の巻き物。脂の乗った鮪がおいしいです。海苔がもう少しおいしいといいのですが…
追加で穴子…今の季節は脂がのっておいいしいのでと、タレだけではなく塩でもと２つ出してくださいました。ほろほろととろける様な触感で、穴子の美味しさがダイレクトに伝わってきます。
とてもいい穴子でした。タレはしっかりと濃くパンチがあります。
鮪赤身…切ってから少し時間をおいてうまみをひきだしてから握ってくださいました。
お好みが１５００円 でお会計は、税込みで４８４０円でした。
丁寧な仕事がされた美味しいお鮨と、温かいサービスで短時間のランチでしたが、
とてもリフレッシュさせていただきました。
ごちそうさまでした。