评论列表 : Ji-Cube

年末のメニューをスキップしてしまったので、ちょっとだけ久しぶりの「Ji-Cube」。

このところ、特にイタリアンが多かったので、なんだか中華が沁みる〜(^^)


□ 京レン草とイカの和...

いつもの友達が「絶対外さない唸る料理」と自信をもって言っているので、じゃあ行こうかいうことになり常連の友達に任せました。
六本木の裏通りにひっそりとまるで秘密基地の様な佇まいでスペシャル感がを感じま...

再 訪(24.2月）


　どの皿も非の打ち所がない美味しさ。

今回のハイライトは

蝦夷鮑の醤油煮込み パイタンと紹興酒のソースと

和牛とフカヒレの甘辛仕立て 卵黄の紹興酒漬け。...

にゃ～！「あ、猫が横切った．．．」
にゃ～！「？？？」
「どうしたの？」
「猫が二回横切った気がする」
「デジャヴだ！マトリックスの中で変更があった時にデジャヴが起こる」

というわけで、...

けやき坂を登ったところから5分しないくらいのところにある隠れ家一軒家のお店です

入ると1階と2階分かれた階段がありますが2階は個室を予約した方が使う入り口との事でしたがどちらからでも大丈夫のよう...

最近は固定化されてきたメンバーで、
伺ってきました。

この日も言葉を失うくらい、美味しい♪

始めからシンプルな蒸し野菜も、
佐々シェフの手にかかると、
こんなにも美味しくなってしまう...

【Ji-Cube】
行きたかったJi-Cubeさん、まずはランチで✨
4名予約でカウンター！
店内は黒いシックな内装、夜の雰囲気凄そう♡

小籠包・フカヒレコース　¥6,600

・イカ...

ランチのコースが素晴らしいですね‼️
とてもボリュームがあり食べ応えがあります❤️

フカヒレの大きさには驚きました❤️
こんな大きなフカヒレは嬉しいですね☺️

デザートのプリンまでめち...

都内で今、中国料理どこに食べに行きたい？と話をすれば、まず当店の名前が挙がるほど。

渋谷セルリアンタワーのスーツァン時代からChinese4000菰田シェフの右腕を務める佐々シェフのお店です。
...

やっぱり美味しい
この日はお誕生日で好きなところに行こうと言ってくれたのでもちろんじーきゅーぶに連れて行ってもらいました✨✨しかもまさかの日曜だからかダメ元で当日に予約したのにたまたま空いていて取れ...

なんだかんだの初訪問。
この日は常連さんに予約していただき、個室での会食。

最初のチャーシューから、一気に気持ちを持っていかれる。美味しい！！旨味が強烈に詰まったチャーシュー。
その後も、し...

西麻布にありますお気に入りのカウンター中華のJi-Cubeさんに伺わせていただきました。
実は夜のディナーは初めてで楽しみに伺わせていただきました♪

●いただいたもの
京れん草とイかの和え物...

2024年、《Ji-Cube》さんへ初訪問です♪

いつもご一緒いただく素敵レディーさんと一緒に店内へ、いつもならそのまま席へ案内となるのですが、名前の確認からスタート、この日は馴染みのないサービ...

西麻布にある中華料理店「Ji-Cube」。ミシュラン2024掲載。食べログ百名店2023。4000 Chinese Restaurant系列で、シェフは同店のシェフも務めた。陳建一氏に師事。カウンター...

二ヶ月替わりのメニュー、年明けて新メニューになったので、Ji-Cube詣でです。いつものように日比谷線六本木駅から歩いて10分くらい

飲み物は金宣烏龍茶から。スッキリとした雑味のない味わい

...

急遽大切な友達と飲むことになりいいお店がないかなぁって思って思い出したのが、Ji-Cube☆
２０２２年１月に食べて、名店になるだろうなぁって思ってたら予想通り3.81百名店入りしている状態でした♪...

*西麻布〜ji-cube(1/6)
#食べログ 3.81
予算6,000円〜
@ji_cube3
@firewhole4000
・
今年の食べ歩きはこちらからスタート‍♀️‍♂️

...

10回目の訪問。
六本木のお気に入り中華で、現在私が通ってる中華はここと銀座『跳龍門』のみ。
昨年に続きジーキューブさんの新年最初の営業日に突撃です（笑）

■感想
正月明けの寝ぼけた私の舌...

お久しぶりのジーキューブさん♡
3回目の訪問です！！

四川料理の巨匠・菰田欣也シェフの右腕として働いていた佐々シェフのお店です。
すっかり大ファンです(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

もう今回も...

◼️前情報
食べログ点数： 3.83（2023/12）
ジャンル：中華料理・四川料理・飲茶・点心

◼️総評
綺麗で優しい味わいの中華！うめええ！
オイリーな中華はそろそろ厳しいわ、、、...