评论列表 : Ji-Cube

クリスマスイブのお昼は、「じぃ、キューブをここに！」となにやら物語のプロローグ気分！
ということで、こちら「Ji-Cube」さんに訪問です。

百名店で評価：3.83（訪問時）です。

以下...

・正山小種
・お任せコース
◻︎詳細：
◎・四川名物　よだれ鶏
・フカヒレの煮込み　上海蟹ソース
・和牛のチンジャオロース
・小籠包二種(トリュフ/上海蟹)
・ハマグリの蒸し物
◯・巻...

六本木駅から徒歩10分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.85
2023年中華料理百名店を初受賞！

おまかせランチコース(6000円)

☆イカの葱山椒ソースがけ ちぢみほうれん...

六本木駅から西麻布方向へ5分ほど歩いた、六本木の住宅街にお店があります。

１階はカウンター席のみで、１０席ほど。
２階は個室があるようです。

コース料理は２ヶ月毎に変わるようでして、その...

料理の巨匠・菰田欣也シェフの愛弟子という触れ込みでご招待頂きました。菰田さんは有名ね。テレビでも見かけるし。ロケーションの割にはリーズナブルとまでは言えないけどかなり満足感あり。
昔の地名でこの辺り...

「〇〇がめっちゃうまい！！」ってものがあるというより、
安定してどの料理も平均以上で、心地よいお店。(褒めてる)
スタッフのサービスも良いし心地よく利用できる。

この日はショートコース。44...

言うまでもなく絶品
ここ最近の中華の中でダントツ

#中華 #中華料理 #北京ダック #六本木グルメ #六本木 #六本木ディナー #東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #gurume #미...

2回目の訪問、今回は前菜のイカが白眉。細かく切り込みが入って柔らかく、葱油のソースがよく合いました。

蒸し点心は季節の食材を楽しめます。
一方で、トリュフと火鍋の小籠包はいつも同じ内容のようで...

西麻布にある人気の中華料理レストランのjicubeさんに再訪させて頂きました。
前回から一年半ほど空いてしまいました。
久々の再訪で、結論から言うと最高でした！

さらに美味しさに磨きがかかっ...

前回、衝撃的だったJi-Cubeさんへ再訪しました。今回、六本木は晴れていました。ツンデレですね(いや、偶然)。今回もお任せ14300円コース(カウンター)をTableCheckから予約しました

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食材に耳を澄ます四川料理

閑静な西麻布の住宅地に…ひっそりと佇む一軒家…四角いモダンな白い一軒家が“cube”のようだから【Ji-Cube】と命名したそう…腕を振るうのは佐々友和シェフ…四川料理...

再 訪(23.11月）



　どの皿も非の打ち所がない美味しさ。

今回のハイライトは

焼鴨の梅ジャム（紀州南高梅とレモン）和えと

豚の角煮とツルムラサキ パオを添えて。


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2023/11 初次光临☆【a:13229559,4000 Ji-Cube】可以享受曾在【中餐厅】担任科莫达主厨的得力助手的Sasa主厨每两个月更换一次的菜单。店铺位于西麻布稍显僻静的区域，从入口到店...

芸能人が最も潜伏する駅の無きエリア「西麻布」
六本木と広尾の中間にあり、住宅街も連なるが、隠れ家的にお店も多数ある。
一軒家のような門構えに笄と書かれた看板。
昔、笄は中国語でジーと呼ばれ、...

食べログ★3.87
・2023年 中国料理東京百名店

【Ji-Cube】
さんにお伺いさせていただきました、
（72店/100店）

場所は、西麻布の裏路地になります。
外観は、閑静...

9回目の訪問。
六本木のお気に入り中華。
奇数月に変わるメニューを食べるために、2か月毎に通ってます。

■感想
本日も相変わらずデザートまで入れて全12皿、全てハズレ無しの強力打線！
佐...

まず私個人の感想を単刀直入に申し上げれば2階のコースはそのレベルに全くもって達していない。値しない。残念ながらそう思いました。

前回カウンター席のコースのお料理、とても楽しめましたので今回は2階...

六本木ヒルズ近くにある「Ji-Cube」さんは、静かな住宅地にたたずむ四角いお家のような四川菜店。
四川伝統の香り豊かなおいしさと、食材本来の味わいを生かした四季折々の味覚を引き出した王道中華の数々...

●どんなお店？
おすすめ利用シーン・・・友だちとやデートで
絶対食べてほしいメニュー・・・どのメニューもおすすめ！
お店の雰囲気・・・落ち着いていておしゃれな雰囲気
食事のボリューム・・・しっ...

初めから最後まで全ての料理が美味しいお店です。こだわりがしっかりと感じられ黒酢の使い方が上手だなと感じました。アオリイカがびっくりするほど柔らかくとろけました！お値段は高いですがまた行きたくなるお店です。