官方消息
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Ji-Cube
(Ji-Cube)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期三
何段も上の中華
六本木駅から少し歩いて住宅街の中にある中華のお店。1階はカウンターのみでゆったり過ごせます。
ランチは4,400円のショートコースと、小籠包とフカヒレ料理が含まれる6,000円のコースがあり、私は後者。カウンター席の人たちも殆どが6,000円のコースを楽しんでいるようでした。
よだれ鶏風の冷菜、サンラータンスープから、非常に丁寧に調理されていることが伝わります。
その後は点心のオンパレード。
小籠包はトリュフの風味が効いたものが美味しかった！無理に肉汁ジューシーにしすぎておらず、素材がしっかり活きていました。
フカヒレごはんはびっくりするほどフカヒレがたくさん入っておりお得感がありました。
飲み物はホットやアイスの中国茶のほか、グラスワインや紹興酒、白酒、黄酒のバリエーションが豊富です。特にグラスワインはヴァン・ジョーヌ(黄色ワイン)まで揃っててなかなか。
ソムリエさんもおり、お酒好きな方も嬉しいお店です。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ji-Cube（Ji-Cube）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、四川料理、饮茶・点心 |
| 预约・查询 |
050-5890-7448 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都港区西麻布3-18-10 |
| 交通方式 |
六本木站徒步10分钟 距離六本木 616 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3010701034557 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单,接待婴儿推车
[儿童菜单] ⚫︎鸡肉荞麦面 800日元 ⚫︎点心4种 1,200日元 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.6.1 |
| 电话号码 |
03-6434-0076 |
| 备注 |
预约可以访问官方主页，通过桌面确认办理手续，也可以从预约网站omakase进行。另外，也受理电话。 |
少し時間を空けて3回目の訪問です。
ドリンクメニューが刷新され、読みやすくなりました。ランチコースの内容も、これまで揚げ点心があったところが蛤の葱醤油に変わっていました。
今回は、スープ仕立てになった麻辣豆腐が印象的でした！
名前から赤い料理のイメージがありましたが、登場したのは真っ白な豆腐とスープ。
上に山椒とそのオイルがかかっており、最初は滑らかな豆腐と豆乳の味わいですが後から辛さが追いかけてきます。
エビマヨはからりと揚げた大海老に、トリュフ風味のマヨネーズがまとわり、非常に美味しかったです。
毎回仕立ての変わるプリンは、今回は紹興酒。アルコールを飛ばした紹興酒をカラメルに使い、深みのある味わいになっています。
これまで訪問した中(プリン)では一番好きかも！
あれこれ高くなっている中で、この金額でランチコースがいただけるのは物凄い企業努力ですね。
ごちそうさまでした。