官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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トマトすき焼きとはこれ如何に、の巻
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黒毛和牛のリブロース。一人前で四枚です
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八種類の前菜です
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最初の一枚
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お造り三種
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この黄身の色艶はエロい
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鰤の照り焼き、海老の艶煮と銀杏
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加賀蓮根と雲子の揚げ出し
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柿の白和え
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赤味噌仕立ての黒毛和牛のシチュー
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広島産の牡蠣
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能登の岩もずく
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真鯛と帆立と甘海老
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大分の龍のたまごが二種類
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最初にニンニクを焦がして割下を投入。玉葱とトマトを入れてリブロースの登場
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二枚のリブロースのトマトすき焼きの完成
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黄身はエロい\(//∇//)\
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炊き上がりのご飯
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お味噌汁
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大分の龍のたまごを温泉卵にして割下と一緒にTKG
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みんな大好き、卵かけご飯
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トマトの酸味が割下のクドさを中和して、これはなかなかイケる（＾◇＾）
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デザートとオリーブ茶
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京のほうじ茶のプリン。卵は大分の龍のたまご
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最初は一番搾りの生でスタート
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昔ながらの新潟の日本酒
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辛口ジンジャーエール
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コース内容
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外観
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アプローチ
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インバウンドのお客様も多いようです
![Kaiseki Mita Basara Bettei - 黄身はエロい\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/227743/640x640_rect_7ce845ed891e26a1c5e18932a82c603c.jpg "Kaiseki Mita Basara Bettei - 黄身はエロい\(//∇//)\")
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kaiseki Mita Basara Bettei
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、寿喜烧 |
| 预约・查询 |
050-5872-0244 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
ご予約時にアレルギーやお苦手がございましたらお伝えください。 |
| 地址 |
東京都港区六本木7-17-2 アプレシアール六本木 |
| 交通方式 |
东京地铁日比谷线六本木站步行5分钟都营地铁大江户线六本木站步行5分钟东京地铁千代田线乃木坂站步行8分钟 距離六本木 177 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% ※完全個室はお席料として1組~4名様4400円（税込）、~10名様8800(税込)を頂戴させて頂きます。 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 关于包间，我们将另外收取4,400日元 (含税) 的包间费。5位以上的单间可以连接2个单间，单间费用为8,800日元 (含税) ，敬请谅解。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 服装规定 |
请勿穿凉鞋和短裤。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.3.17 |
| 电话号码 |
03-5786-0011 |
| 备注 |
【关于年末年初营业】 感谢您一直以来对怀石三田Basara别墅的惠顾。对不起，请您按如下所示休息。希望您能理解。2023年12月31日 (星期日)~2024年1月5日 (星期五)午餐2024年1月5日 (星期五)晚餐正常营业。衷心期待各位的光临。 |
木曜日の夜です。
六本木です。
『トマトすき焼きってご存知ですか？』との問いかけに、『ええっ、トッ、トマトでっか？』と素直に応えるラッコ。
知ったかぶりは禁物。
だってお誘いしてくれたレビューアー女子はラッコより遥かに上手の強者。
『えっ、そんなの、どっかに有るんすか？』
『それが、有るのよ、ギロッポンに、ウフッ』
食べログで調べると、点数は低めだけど、写真を見る限り、なんだか美味しそうやん。
一も二もなくオッケーと返答し、今日のこの日と相成りました。
場所は日比谷線からものの数分。千代田線の乃木坂から五、六分の好立地。六時半に待ち合わせ、ちょっと奥まった路地にひっそりと佇むこちらの暖簾をくぐります。
モニターが有るのかセンサーでも付いているのか、アプローチを撮影していると中から着物姿の仲居さんが現れ、二階の個室にご案内。
さてさてそれでは本題です。
いただいたコース内容は以下の通り。
ひとつひとつのお皿のコメントは写真欄に記載しておりますので、画像と一緒にお楽しみいただければ幸いです。
そしてご馳走さまでした。
＜まとめ＞
お肉は黒毛和牛のリブロースが四枚。
神戸牛にすると、お値段は数千円ほどアップするようです。
最初は少ないかな、と思っていましたが、八種の前菜や三種のお造りで、いつものワガママな胃もちょうど良い感じ。
すき焼きと言えば、もちろん肉質は重要ですが、実は卵も侮れない。
その点こちらは大分産のブランド卵、龍のたまご、をご提供。黄身の色艶といい濃厚な旨味といい、これだけでいつものすき焼きが高級品に変貌。
＜コース内容＞
⚫︎前菜・八種
・もずく酢：能登、岩もずく
・揚げ出し：加賀蓮根、雲子
・シチュー：黒毛和牛、赤味噌
・生牡蠣ポン酢：広島
・照り焼き：鰤
・揚げ銀杏
・海老艶煮
・白和え：柿、クリームチーズ
⚫︎お造り：
・真鯛：天然
・帆立
・甘海老
⚫︎トマトすき焼き：
・黒毛和牛リブロース
・玉葱
・トマト
・龍のたまご：大分
・温泉卵：龍のたまご
・香の物
・胡麻油：ソルソルソウル、韓国
⚫︎ご飯：
・伊勢神宮奉納米テン結びの神
・お味噌汁：天然醸造
⚫︎甘味：
・京ほうじ茶プリン：龍のたまご
＜飲み物＞
・生ビール：一番搾り
・鶴の友：上白、本醸造、新潟
・辛口ジンジャーエール
・オリーブ茶