産地の誇り、食材のストーリー。ワインとともに楽しむ至福のひととき : Bistro Omnibus

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4.1

¥10,000~¥14,999每人
  • 菜式/风味4.1
  • 服务4.1
  • 气氛4.1
  • 成本效益4.1
  • 酒类/饮料4.1
2023/09访问第 1 次

4.1

  • 菜式/风味4.1
  • 服务4.1
  • 气氛4.1
  • 成本效益4.1
  • 酒类/饮料4.1
JPY 10,000~JPY 14,999每人

産地の誇り、食材のストーリー。ワインとともに楽しむ至福のひととき

土曜日の夜に予約をして2人で初訪問しました。六本木駅/麻布十番駅から少し歩いた場所にあります。
お店の前からは東京タワーが見えるおしゃれな場所。
店内は洗練おしゃれ空間。テーブル席と、VIP空間の完全個室も有るので、さまざまなシーンで対応できそうです。

Bistro Omnibusは2022年6月爆誕。
ハイレベルなフレンチと充実のお酒がカジュアルな価格で堪能できるお店です。
全国の生産者の想いが詰まった食材をストーリーとともお届けするコンセプトで、その日のオンリーワン食材とも出会えます。実際にシェフやスタッフが現地に足を運んで生産者さんと会話しているそうです。

この日はおすすめとあったシェフお任せ季節のコース7000円とペアリング6500円を注文。
料理もペアリングもどれも逸品揃い。
いくつかコメントします↓

▷稲作本店コシヒカリピュレ 冷製合わせ出汁
見てもかわいいおにぎりさん。
このお店はお昼はおにぎり屋さんとして使われているそう。
そのつながりで夜もお米で始まりお米で終わるコースを提供しているとのこと。
鰹と昆布の出汁がもちもちのお米と絡んで優しいスタートが嬉しい。

▷山形県産黒いちじくと北海道ホタテのカシューナッツクリーム
北海道のホタテの旨みがすごい。
旬の黒いちじくのほんのりした甘さ、アマナガの苦さ、一皿でいろいろ味わえて最高です。

▷長野県産峯村牛 卵黄とトリュフのぬた風
年間70頭しか産まれない峯村牛‼︎
希少なお肉だよ〜と言われても美味しくなければなんの意味もないですが、これべらぼうにおいしい。
肉質なのか火入れなのかわかりませんが、美味。
目の前で上からサマートリュフを削りかけてくれるので香りも良いです。
やっぱり上質な肉とトリュフとワインの相性は抜群ですね。

▷タスマニアオーガニックラム トマトクミン
オーガニックラムを炭で炙ってて絶品。
ラムの風味も味わえてこれがペアリングの赤ワインと合いすぎます。
峯村牛、ラム、次の猪とお肉続いても全然重くなく余裕でぺろりです。

▷福岡県糸島市眠り〆熟成猪
眠っている間に〆た猪だから全くかたくないです。
サクサクいけて臭みもなくて猪のほんのりした風味を味わえました。
カリカリに焼かれた皮が脂のってておいしすぎます。

これだけ良いお肉が3つも続いて、この立地で、このお値段。ちょっと破格すぎますね。
デート、記念日、女子会で、接待・会食でも使いたい万能店です。
ぜひまたお伺いしたいと思います。

▼注文----------
- - - food- - - -
シェフおまかせ季節のコース7000円
▷稲作本店コシヒカリピュレ 冷製合わせ出汁
▷山形県産黒いちじくと北海道ホタテのカシューナッツクリーム
▷銚子の鰹ニンニククリームときのこのデュクセル
▷長野県産峯村牛 卵黄とトリュフのぬた風
▷タスマニアオーガニックラム トマトクミン
▷福岡県糸島市眠り〆熟成猪 エシャロットとマスタード
▷愛媛県宇和島産鯛一郎くんの卵かけごはん

- -drink- - - - -
ペアリング6500円
▷スパークリング(アプリコット等)
▷BOTT GEYL
▷赤ワイン BOURGOGND REGNARD
▷日本酒 R5 CLASSIC VERSION
▷赤ワイン MITAN
▷日本酒 幻の酒

- -charge- - - - -
▷チャージ500円/人
▷個室料5000円/室

▼訪問日時------
2023年9月(土曜日)18時00分

▼予約・待ち時間—
あり・なし

▼場所----------
六本木駅/麻布十番駅徒歩8分

▼人数----------
2人

▼予算----------
ディナー 10000円/1人

餐厅信息

细节

店名
Bistro Omnibus(Bistro Omnibus)
类型 法式小酒馆、法式、意大利面
预约・查询

050-5589-4081

预约可/不可

可预订

地址

東京都港区麻布台3-1-4 第二妹尾ビル 1F

交通方式

从六本木或六本木一丁目站徒步7分钟

距離六本木一丁目 475 米

营业时间
  • 星期一

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期四

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期五

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期六

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 公众假期前
    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 公众假期后
    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 貸切などは17時からや定休日でもご対応可能です。
    お問い合わせ下さい。
预算

¥8,000~¥9,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD、QUICPay)

无使用二維码支付

服务费收费

チャージ 500円 アラカルト・コース共に頂戴しております。

座位、设备

座位数

20 Seats

( 2人座3席4人座1席单间4席露台2人座2席)

最大宴席可容纳人数

20人(坐位)、30人(站立)
个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人

单间使用费是5000日元。带孩子的客人请咨询。

包场

可能的

可容纳20~50人、可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

可在阳台吸烟

停车场

不可能

旁边有停车场。

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有露天雅座,提供电源插座

菜单

套餐餐

无限畅饮, 三小时或更长时间的无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |款待

许多人推荐的用途。

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师,可带宠物,提供外带服务

关于儿童

接待儿童

开店日

2022.6.1

电话号码

03-6277-6181

备注

宠物只可在阳台座位