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【普段使いできるかなり美味しいフレンチ】
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琵琶湖の稚鮎
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北海道ホタテの炙り
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瀬戸内の真鯛マリネ
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稚鮎、箸上げ
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北海道ホタテの炙り、箸上げ
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瀬戸内の真鯛マリネ、箸上げ
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パンとバター
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カリフラワーとイカ
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カリフラワーとイカ
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ウニとカボチャのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレ掛け ライム風味
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ウニとカボチャのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレ掛け ライム風味
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ウニとカボチャのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレ掛け ライム風味
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ウニとカボチャのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレ掛け ライム風味
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発酵させたマッシュルームのポタージュ
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発酵させたマッシュルームのポタージュ、スプーン上げ
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メイン料理
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神経〆して1週間熟成したスズキ。ソースには蛤の出汁とサフラン
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神経〆して1週間熟成したスズキ。ソースには蛤の出汁とサフラン
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ドリンクメニュー
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紅玉りんごのオーブン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ
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紅玉りんごのオーブン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ
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紅玉りんごのオーブン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ
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紅玉りんごのオーブン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ
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紅玉りんごのオーブン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ
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タイムのソルベ
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コーヒー
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コーヒー
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コースメニューA
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コースメニューB
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ビール
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シャンバン
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セット
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セット
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内観
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外観
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外観
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餐厅信息
细节
| 店名 |
La Lune（La Lune）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
03-3589-2005 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区東麻布2-26-16 |
| 交通方式 |
都営大江戸線「麻布十番」6出口3分 距離麻布十番 353 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、QUICPay） 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
昼５%夜１０％ |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキング有り |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
乳幼児・小学生不可。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2002.10.21 |
| 备注 |
ランチはカード10000円以上から |
年の離れた3人でフレンチレストランにてランチ。前々から気になっていたこの店に予約を入れてもらった。
2002年にこの地にオープンの店だからかれこれ22年もやってらっしゃるのに僕は初訪問。
永田シェフは一見フランスの血が混じったような、日本人離れしたお顔でカッコいい。
熊本時代にレストラン勤務、三國さんの本でフランス料理に興味を持ち、「高輪プリンスホテル」へ。その後渡仏。「ジャック・デコレ」などで修行の後2000年に帰国し「レストランオオイシ（今は閉店）」でシェフを務め、今に至る。
ランチコースメニューには２種あって、
「menu A 4,500円（税込4,950円）」は 好みの前菜、メイン、デザートをそれぞれチョイスするコース。
「menu B 7,500円（税込8,250円）」は 前菜３皿、メインディッシュ、デザートのおまかせコース。
それぞれランチには5%のサービス料が追加でかかる。ディナーは10%。
僕らは3人とも「menu A」を選択。
ビール、シャンパンを乾杯のためにオーダー。
早速乾杯ののち、食事開始。
❶【アミューズ３種】…箸でいただく。
①「琵琶湖の稚鮎」…確かにこれは箸のほうが食べやすい。マスタードソースが下に敷かれていて、なるほどフレンチになっている。美味。
②「瀬戸内の真鯛マリネ」…パプリカと玉ねぎのソースでいただく。アミューズと言えどもかなり手のかかった料理になっていて、美味しい。これも箸のほうが食べやすい。
③「北海道ホタテの炙り」…ソースはオリーブオイル、中にはアーモンドスライス、ドライトマト、レーズン、パセリ、クミンが入る。…クミンの香りが鼻から抜けてエスニック料理のよう。不思議な味になっているが割と好きなタイプ。
ここでバターとパンが出てきた。シンプルなパンだけど、ちゃんと温かくしてくれていて美味しい。僕以外2人がこの後二個、お代わりをしていたくらい…。
❷もう一品、【アミューズ】は「イカ、カリフラワー」…スライスしたカリフラワーの下にはしっとり食感のイカがいて、軽やかに美味しい料理。
❸ 【前菜】は本日の前菜の他、この店のスペシャリテでもある「ウニとカボチャのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレ掛け ライム風味」をチョイス。
…確かに酸味やら旨味、甘味など濃厚で複雑に冷たく美味しい。これ外せないし、これを食べに来る事もわかる。
❸【季節のスープ】…「発酵させたマッシュルームのポタージュ」…マッシュルームの味わいが濃厚に感じられるスープ。美味しいので、一滴残さずパンですくっていただく。
❹【メイン】…①魚料理、② 岩手産 高原豚のポワレ 、③+1650円で岩手産 短角牛のポワレ、からのチョイス。
僕らは全員①の魚料理をチョイス。内容は「神経〆して1週間熟成したスズキ」…ソースには蛤の出汁とサフラン。添えられた野菜は蕪、グリーンピース、キャベツ。キノコ、ハーブ。
醤油も使われ、和風な味わいで食べやすくとてもおいしかった。
❺【飲み物】はコーヒー、紅茶、ハーブティー、エスプレッソが用意されていてコーヒーをチョイス。
❻【デザート】も以下の２種が用意されている。
①「紅玉りんごのオーブン焼き クレームブリュレ仕立て タイムのソルベ」 ②「イチゴのサラダ メレンゲのソルベ」
…前者①を3人とも選択。焼かれた紅玉リンゴにスプーン刺すと、中からジュワッとクレームブリュレが滲み出てくる。酸味と甘味のバランスが美味しい。
コーヒーは優しい味。デザートが強いので少し負けてるかも。
全部の料理がとても美味しく、なぜ今まで来てなかったのか、不思議なくらい。
最後はシェフとサービスの女性がさりげなく出口まで、見送りまでして下さり、いい気持ちのホスピタリティ。
普段使いできるフレンチなので、またちょいちょい来てみようっと。