官方消息
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【麻布十番】コスパ最強！旬魚を様々な調理法で存分に楽しませてくれる1軒「さくら 鳥居坂」
麻布十番7番出口からすぐの場所にある「さくら 鳥居坂」にお邪魔してきました。歌京の並びといえば分りやすいでしょうか。実は気に入り過ぎて2週連続で伺ったのですが、大将が覚えてて下さり、コース内容を7月のメニューに差し替えてくれるなど細やかでフレキシブルな対応が嬉しい1軒！
このですね、飲み放題付の豪華爛漫海鮮コース（全9品/6500円）がとにかく凄いのですよ。旬魚をあらゆる調理法で食べさせてくれるのですが、毎回確実に腹ぱんになります。
この日はサクッとした歯切れの良い胡麻カンパチにいくらがたっぷりと乗った旬魚の海鮮サラダ。シークリスタルの食感が楽しい！オリジナルドレッシングも美味。
鯖の梅煮はごろりとはいった梅干しといただけば日本酒下さいの美味しさ！飲み放題に一ノ蔵と八海山、浦霞がラインナップしているのも嬉しいです。ぷるぷるとろ～りな自家製出汁巻玉子の”いけたま”はうっかり白米が恋しくなりますね。
大将のスペシャリテ、帆立と生雲丹の磯部焼きはホタテの厚みに先ず驚きます。醤油ジュレにお花穂が美しい逸品！旬魚とお野菜の天麩羅はほくっとみずみずしい立派なアスパラとズッキーニ、そして真鯛。レモンを搾ってピンクソルトといただきました。
〆ご飯には牛トロ炙り寿司に牛出汁スープといった魚介だけに止まらないメニュー構成も楽しくついつい飲み過ぎてしまいます。季節のデザートは津軽のりんごシャーベットでした。何度でも訪れたくなる良店です。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sakura Toriizaka
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5457-7140 |
| 预约可/不可 |
可预订
＊ネット予約時に、乳幼児は人数にカウントしない様お願いします。 |
| 地址 |
東京都港区麻布十番1-5-7 第一長門ビル B1F |
| 交通方式 |
大江户线 【麻布十番站】 7号出口步行3分钟 距離麻布十番 261 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
コース予約のお客様以外お通し代600円、お席料として10%頂いてます。 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 掘式被炉的桌席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 只有电子烟是全席可以吸烟的。 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 电话号码 |
03-3497-1399 |
| 备注 |
日本全国产地直送！我们提供适合下酒的零食和餐点，以及以严选蔬菜和黑毛和牛为主的菜肴。享用炭烤北海道直送的扇贝海胆、时令蔬菜、银杏、大山鸡。当然，我们还提供烤牛肉寿司等等！我们备有烧酒、清酒、威士忌等多种酒类，请放心使用我们的私人预订❗️谢谢。 |
定番はもちろんですが、行く度に季節の絶品に出会えるのが楽しくて定期的にお邪魔してる「さくら 鳥居坂」さん。麻布十番7番出口からすぐというアクセスの良さに加え、十番プライスを完全無視した価格設定も魅力の1軒！
おまかせコースと悩みましたが、今回はいつも気になっていたグランドメニューからアラカルトでお願いすることに。1度食べてみたかった帆立と大根の真っ白サラダ（980円）は色んな意味で想像を超えてくる美味しさ！葉物を使っていないためおつまみ感覚でいただけるのも良いですね。
旬彩からは今や高級魚！新秋刀魚の塩焼き（1200円）にみんな大好き真鱈の白子ぽん酢（1200円）を！もはや日本酒のための料理なのか、美味しく食べるための日本酒なのかわかりませんが、大将のお料理はどれも日本酒が合うものばかり。
明太子の天麩羅（980円）は海苔の間に大葉が仕込まれ揚物なのにあっさりといただけるのも嬉しいですね。そしてもうひとつ、気になっていたのが七輪焼き。エントランスの生簀を元気に動き回る車海老の踊り焼きはなんと1尾480円！頭からバリバリいけちゃう鮮度抜群の海老ちゃんに感涙です。
そして折角七輪を出してもらったので名物の帆立雲丹（2400円）を追加してみました。惜しげもなく盛られた雲丹は刺身でいただけるものなので焼いてる間にちょこちょこつまみ食い。レアな状態で火を通した帆立はぷりっとした歯触りが堪りません。そして後追いでやってくる雲丹の磯の香りでお口の中が大渋滞！まあ、お酒が進みました。
うっかり残った煮汁でリゾットなんて作ってもらちゃったもんだから、またしても狙っていたにゅうめんまで辿り着けず。また近々行っちゃおう。