官方消息
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店名 |
BURGAZ ADA(BURGAZ ADA)
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类型 | 土耳其料理、法式、意大利面 |
预约・查询 |
050-5571-1970 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都港区麻布十番3-7-4 麻布六堂 3F |
交通方式 |
从东京Metro地铁南北线/都营大江户线麻布十番站1号出口徒步3分钟 距離麻布十番 324 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥15,000~¥19,999 |
预算(评价总数) |
¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 |
服务费收费 |
10% |
座位数 |
25 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 半单间 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服装规定 |
请不要穿极端的便装。 |
网站 | |
电话号码 |
03-3769-0606 |
备注 |
需要预约(也受理当天来店的电话。) |
地下鉄南北線の麻布十番駅から徒歩5分、細長い飲食店が集まるビルの三階でエレベーターを降りると、まるで異文化が現れました。トプカプ宮殿みたいな? エキゾチックなインテリア、素敵なテーブルセッティングがお出迎え。
トルコの長編ドラマ「オスマン帝国外伝」スレイマンとヒュッレムの壮大な長編ドラマを観ていたので店内のインテリアはさながらハーレム。トルコの大奥みたいな絢爛な妄想が膨らみます。
世界三大料理のひとつであるトルコ料理。
コース仕立てです。
「トプカプ宮殿帝王の門からご挨拶」
メニューには帝王、王妃、厨房にちなんだ数々が。
・はじまりのひと口
・メゼ厨房から 前菜
ベビーアーティチョーク野菜の旨味を煮含め、
14世紀レシピのオムレット、ソテ、フムスなどが金のお皿に八寸のようにの盛り合わせ
・ある日のヒュッレムの夕餉からひと皿
ホタテのケバブ、ジュとロブスターエキスのソース
・エキメッキ
ミルクとヨーグルトで仕込む宮廷レシピの自家製パン
・メインは選べます
アナイェメッキ厨房から
◾スプリングラムチョップ グリル
エーゲ海地方のタイム[ケキッキ]の香り [15世紀]
下ごしらえが素晴らしく、いつもは苦手なラムも完食しました。
◾スパイス香る黒毛和牛挽肉のキョフテ
ミートローフ、ミートボール。ハンバーグはトルコが起源のようです。
・タトゥル職人の厨房からデザート
伝統的なライスプディングやセモリナ粉を使った松の実スイーツ、ヘルワなどをプレート盛りで。
・チャイ
お料理は都度、説明をしてくれます。
カラダに優しい食材を丁寧に煮詰めたりペーストに、良質なオリーブオイルやハーブ薬草と、消化に良い調理法はスーバーフードそのものです。
誕生日祝いでしたのでデザートプレートにメッセージをしていただきました。