官方消息
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- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
BURGAZ ADA（BURGAZ ADA）
|
|---|---|
| 类型 | 土耳其料理、法式、意大利面 |
| 预约・查询 |
050-5571-1970 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区麻布十番3-7-4 麻布六堂 ３Ｆ |
| 交通方式 |
从东京Metro地铁南北线/都营大江户线麻布十番站1号出口徒步3分钟 距離麻布十番 324 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
１０％ |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 半单间 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服装规定 |
请不要穿极端的便装。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-3769-0606 |
| 备注 |
需要预约(也受理当天来店的电话。) |
这是我一生中的第一道土耳其宫廷菜。 我从预订的时候就等不及了。土耳其菜是一道与中东和地中海美食有许多相似之处的菜肴。 它的特点是羊和鸡是首选，而不是猪肉作为食用肉。 来自地中海和黑海的海鲜和坚果与酸奶和橄榄油完美结合，创造出优雅的味道。 这是一道从一开始就对胃很温和的菜。 长期以来，人们一直认为它对身体有益，被称为医生的食谱。 您可以在这家餐厅享用为世界三大美食奠定基础的奥斯曼宫廷美食。土耳其菜被认为是世界三大美食之一，与法国菜和中国菜并驾齐驱。 由于土耳其人也是亚洲人，他们拥有丰富的植物成分。 美索不达米亚香料和生肉的味蕾与亚洲食材融合在一起，安纳托利亚多样化的动植物与来自地中海和黑海的海鲜相结合，创造出更广泛的美食。 这家餐厅再现了皇家宫廷的菜肴。 它与京都的传统日本料理店有一些共同之处。 我们熟悉的蔬菜、奶酪和鸡肉等食材的味道被浓缩，以最大限度地发挥食材的精华。 我感恩生命的宝贵。 这让我想在吃饭时对各种事情心存感激。 古代土耳其人还烹制了许多由谷物制成的菜肴。 土耳其也以小麦粉而闻名，拥有丰富的面包、面包菜肴和面粉菜肴。 您还可以使用土耳其烹饪方法和食材获得面包。 面包淡淡的甜味，嚼劲，酥脆细腻，一拍就成粉丝。 在土耳其菜，鱼类菜肴和肉类都很受欢迎。 土耳其被黑海、地中海和爱琴海所环绕，拥有丰富的海鲜。 非常好吃！ 由于纬度接近日本，会出现熟悉的成分。 这一次，这是一道使用鰤鱼的菜肴，但我是在 16 世纪的烹饪方法中接受的。 这也是一道带有温和酱汁的菜肴，具有酸甜的味道。 主菜前首先要吃的是冰糖。 它是一种带有玫瑰花瓣的高级糖水，同时感受玫瑰的香味。 在土耳其，冰糕是一种通过在果汁中加入糖并冷冻制成的冰糖。 这种冰糕来源于“şerbet”，这是奥斯曼帝国时期宫廷最喜欢的饮料。 据说它起源于一种甜冷饮料，带有蜂蜜、玫瑰、香料和水果的稀薄糖浆，颜色像宝石一样美丽。 Şurup，意思是糖水和糖浆，是土耳其甜食不可或缺的，也源自阿拉伯语单词“shariba”，如“şerbet”。 Şurup 的意思是糖水或糖浆。 主菜是羊排和牛里脊肉。 拥有大量穆斯林人口的土耳其不吃猪肉。 羊肉是首选，但也吃牛肉和鸡肉。 还有一道菜叫köfte，是用肉丸一样将碎牛肉或羊肉卷成的。 它也是汉堡牛排等的原型。 这是土耳其餐厅中总能找到的主食，但这次我选择了羊肉和牛里脊肉。 带有芳香香草的咸肉非常容易食用。 在土耳其，似乎面包过剩，一吃完，下一个就出来了，所以不要去那里吃太多，只是因为它很好吃。 至于最后的甜点，我会吃最后一份甜点和各种餐厅，但这家餐厅特别好。 天然的酸甜口感让我的嘴巴感觉清爽。 这是最好的情人节。 感谢100位著名的店员，我也非常感谢店员们给了我最好的款待。 我感觉自己在国外。 Bulgaz Ada 050-5571-1970 东京都港区麻布十番 3-7-4 Azaburokudo 3F https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13055381/