官方消息
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店名 |
Sumibikushiyaki Hiyokunotori
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类型 | 烤鸡串、串烧、日本酒 |
预约・查询 |
03-6441-0917 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都港区東麻布3-2-9 |
交通方式 |
从东京Metro南北线•都营大江户线麻布十番站6号出口徒步约3分钟 距離麻布十番 255 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥5,000~¥5,999 |
预算(评价总数) |
¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4011102023462 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
不含服务费、桌位费、小菜费用380日元 |
座位数 |
36 Seats ( 吧台8席,桌子18席,小坐席12席) |
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个人包厢 |
不可能 有最多12名客人的小坐席 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 门口有烟灰缸 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场。 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
服装规定 |
无 |
网站 | |
开店日 |
2010.5.29 |
备注 |
炭烤串烧Hiyoku no Tori 水道桥店于 2020 年 7 月 1 日开业。这家店比较容易找到座位。请放心使用。千代田区神田岬町2-15-11 03-6910-0809 水道桥站西口步行2分钟 不定期休息 https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13247960/ |
餐厅公关 |
我们还在东麻布的一家正宗串烧餐厅里设有一间隐秘的榻榻米房间。
串烧在麻布十番一直受到人们的喜爱。请尽情享用在富士名水里饲养的甲州甲信玄鸡,每一只都是手工串起来的,还有烤鸡肉串、牡蛎、mega、安野红薯等时令蔬菜,由熟练的工匠烤制而成。在土佐备长木炭上。我们尽力以合理的价格提供美味的食物。此外,还可以搭配人气日本酒、烧酒、葡萄酒等小点心、肉酱等单点菜肴。 |
☆オススメポイント☆
①添加物を使わずに育てた、安心安全の「甲斐信玄鶏」を使用
②麻布十番という高級エリア、上質な雰囲気とは思えないほどのリーズナブルな価格帯
【オススメ利用シーン】
デート・友人/知人/職場の人との利用・宴会
【1〜6枚目】
「焼鳥コース 6本(2,300円)」
アラカルトで6本を頼むより、少しお得になるこちらのセットを注文。
内容は、
・ねぎ間
・砂肝
・レバー
・さび焼
・ささみ
・つくね
という6本。
こちらのお店の特徴は、なんと言ってもポーションの大きさが印象的。
一本的な焼鳥店1.5倍くらい大きさはありそうだ。
特にねぎ間は、
非常にジューシーな味わいで、食べ応え抜群。
2,300円でここまで満足度が高いのはそうそう聞くことはない。
【7〜8枚目】
「レバーの燻製とクリームチーズのカナッペ(280円/枚)」
「きつね(550円)」
前菜として注文したのは、レバーを燻製にしたものに、クリームチーズとレーズンを乗せて、それをクラッカー共に頂く、パーティー会場にもありそうなおしゃれな一品。
甘さと塩っぱさの相性が良く、ワインの進む一品。
きつねは、
栃尾の油揚げといって、かなり分厚い厚揚げのことで、食べ応え抜群。
自家製の生姜醤油がとてもよく合う。
【9〜10枚目】
「焼きおにぎり 味噌(600円)」
「自家製 豆富のメープルアイス(600円)」
焼きおにぎりは、
醤油と味噌の2種類から。
今回は味噌を注文したが、やや甘めの味付けの味噌が、こんがりと焼き上がって香ばしい香りとなり、とても美味しい。
ご飯の中には大葉と含まれており、さっぱりといただける一品。
デザートには豆富のメープルアイスを注文。
あっさりとした甘さの豆富のアイスクリームに、甘いメープルシロップ、そして食感のアクセントとしてクランブルがまぶされており、味わい、食感共に楽しめた。
【まとめ】
都内でも随一の上質なエリア港区麻布十番。
そんな麻布十番にて2018年から焼鳥百名店に選出され続けている店舗「ヒヨク之トリ」さん。
2010年5月にオープンしたこちらのお店の魅力はなんといってもコストパフォーマンス。
麻布十番駅徒歩3分という好立地と、清潔感のある上質な雰囲気を併せ持つ店舗にも関わらず、串は1本400円程度と、かなりリーズナブル。
店舗名である「ヒヨク之トリ」の由来というのが、中国に伝わる伝説の鳥のことで、雄雌が寄り添わないと飛ぶことができない鳥として知られており、その鳥のようにお客さんに寄り添える店舗になれることを目指して命名されたのだそう。
そんなコンセプトそのままに、リーズナブルであり、かつ使っている鶏も、添加物不使用で飼育した安心安全の「甲斐信玄鶏」という銘柄鶏。
お客さんの体調にも寄り添っている。
この日は平日の20:00に訪問。
店内はほぼ満席で、平日でもかなり人気な様子。
予約は必須かと。
座席はカウンター、テーブル、座敷と種類があり、様々なシーンで使い分けができる。
焼鳥はもちろん、一品料理も豊富で、かつお酒も珍しい種類が揃っており、何度来ても飽きない、知っておいて損のないお店であった。