官方消息
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关闭
餐厅信息
细节
| 店名 |
Azabu Rasen（Azabu Rasen）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理、法式料理、创新 |
| 预约・查询 |
050-5595-6193 |
| 预约可/不可 |
可预订
プライベートテラス付のVIP席は個室料（ディナー：11,000円/1部屋、ランチ5,500円/1部屋）がかかります。 |
| 地址 |
東京都港区元麻布3-10-2 VENT VERT 5F～6F |
| 交通方式 |
都营大江户线麻布十番站7号出口步行4分钟地铁南北线麻布十番站4号出口步行6分钟地铁日比谷线六本木站步行7分钟 距離麻布十番 350 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ 有吧台座位/有沙发座位/有露台、室外座位/完全单间） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 40人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 有桌子包间 (1间/2人用/有门有墙) 有桌子包间 (1间/2人~4人用/有门有墙) 有桌子包间 (1间/6人用/有门有墙) 有桌子包间 (1间/4人~14人用/有门有墙) |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 电梯前有吸烟区。使用VIP房间的客人可在专用阳台吸烟 |
| 停车场 |
可能的 共享收费(旁边有投币式停车场。) |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有露天雅座,提供投影机,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
可以带您去单间等，也有儿童菜单，请咨询工作人员。 |
| 服装规定 |
没有什么特别的。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.12.4 |
| 电话号码 |
03-6434-9721 |
知人から薦められたお店。
麻布十番の街中のビルにあるイタリアン？！
お店に入ってその雰囲気の良さと空間の使い方に早速感心させられた。
緊急事態宣言かでもありノンアルコールでの案内も、楽しんで頂こうとノンアルコールでのドリンクリストにも熱意を感じる品揃え。
まずはオールフリーで乾杯。
個室に通されているのですがなんとも落ち着いた雰囲気で周囲を機にすることなく、食事の時間を楽しめる感じがまた嬉しい。
前菜で出されたのがなんと気仙沼産のサメの心臓を使ったマリネ。
もちろん初めていただきましたが歯応えのある食感で面白い一品。
お酒があれば一段と美味しさが引き立ちそうな予感！
次に
マンゴーとトマトを使った冷製スープ。
マンゴーの優しい甘さとトマトの酸味が絶妙にマッチして、胃を刺激してくれてる感じ。
これからの食事に向けて食欲をそそります。
自家製の燻製バターとブレッド。
燻製バターの風味が鼻をくすぐり余韻も感じるバターでお酒にも合いそう。
長崎県産ハーブ鯖
洋梨とビーツのソース
液体窒素でシャーベット状に。
その場でソースを加工していただき、お皿に添えていただきました。
鯖は非常に脂がのっていて柔らかく、青物魚の酸味もちょうど良い。
そんな鯖に対してさっぱりしたシャーベットソースが、いい塩梅でマッチし、油っこさとさっぱりだが両方感じられる一品です。
ノンアルコール2品目は
ヴァージンモヒート
お酒の感じはないですがモヒートそのもの。
次は
ハンガリー産のフォアグラ
と蝦夷鹿肉を使ったテリーヌ。
異なる2種類の味わいを楽しめる一皿。
フォアグラはとても濃厚で口の中が豊かな感じ。
蝦夷鹿はさっぱりしていてバランスよく守られた一品です。
ここでノンアルコールの赤ワインを注文。
生ウニとサルディーナ産カラスミのパスタ。
このお店の名物料理らしく完成度が高かった。
パスタなのにこれでもお酒が進みそうな味わい。
ウニとカラスミ、どちらのコクがある素材ですが甘いコクのウニとキレのあるコクのカラスミのマッチングがなんとも鼻をくすぐりたまりません。
出雲産の幻の牛肉かつべ牛のロティ トリュフソース
これはもうお見事としか言いようがない一皿。
かつべ牛を初めて食べましたが、食べた時の食感から鼻に通ってくる風味がたまりません。
季節のフルーツ。
しあわせなコース料理の〆はこのデザートと12種類から選べるティー。
ストロベリーピスタチオを選択。
いつもはコーヒーでしめますが、あえて紅茶を選びたくなるユニークな品揃え。
ピスタチオの風味がストロベリーを引き立てる感じが良かった。
もうひと方はブルーエルダーフラワーを注文。
レモン汁を入れると鮮やかに色が変化して面白い。
ちょっとしたお菓子がついて素敵な食事の余韻に浸りました。
独創的で個性的なお店。
デートではきっと最高のシチュエーションとなると思います。
お酒が飲める時にまた行ってみたいです。