官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Azabu Rasen（Azabu Rasen）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、法式、创新高级料理 |
| 预约・查询 |
050-5595-6193 |
| 预约可/不可 |
可预订
プライベートテラス付のVIP席は個室料（ディナー：11,000円/1部屋、ランチ5,500円/1部屋）がかかります。 |
| 地址 |
東京都港区元麻布3-10-2 VENT VERT 5F～6F |
| 交通方式 |
都营大江户线麻布十番站7号出口步行4分钟地铁南北线麻布十番站4号出口步行6分钟地铁日比谷线六本木站步行7分钟 距離麻布十番 350 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ 有吧台座位/有沙发座位/有露台、室外座位/完全单间） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 40人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 有桌子包间 (1间/2人用/有门有墙) 有桌子包间 (1间/2人~4人用/有门有墙) 有桌子包间 (1间/6人用/有门有墙) 有桌子包间 (1间/4人~14人用/有门有墙) |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 电梯前有吸烟区。使用VIP房间的客人可在专用阳台吸烟 |
| 停车场 |
可能的 共享收费(旁边有投币式停车场。) |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有露天雅座,提供投影机,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
可以带您去单间等，也有儿童菜单，请咨询工作人员。 |
| 服装规定 |
没有什么特别的。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.12.4 |
| 电话号码 |
03-6434-9721 |
麻布十番の完全個室イノベーティブイタリアンが楽しめる「麻布Lasen」
螺旋階段が代名詞の1つでもあり、アトラクションのような非日常空間を大切に創り上げているレストラン。
視覚、聴覚、味覚、触覚、嗅覚の五感を刺激するエンタテイメント要素がデートにぴったり。
シェフの根岸さんはリストランテ・ホンダやタンタボッカなどの名店を経て麻布Lasenへ。
今回頂いたのはお店1番人気の11000円のコース。内容は下記の通り。
〈ドリンク〉
・シャンパン CUPERLY 2200円
・白ワイン ストラッセルホフ1500円
・赤ワイン ブルゴーニュ フェヴレイ ピノノワール1800円
・ラウンドジンジャー(ジャスミン茶+ジンジャー+シナモン) 1100円
・エレガントアップル(緑茶+リンゴ+柚子+カモミール) 1100円
シナモンの香りが心地よく、食欲をそそる。
・カカオダージリン(紅茶+ジュニパーベリー+カカオ)
〈料理〉
・帆立 安納芋
・豚肉のフラン コンソメ
・オーロラサーモン 洋梨 ビーツ 液体窒素
・北寄貝 オレキエッテ ブロッコリー
・雲丹 からすみ
・ヘーゼルナッツ エアー
・北海道牛ヒレ トリュフ
・全粒粉パン 燻製桜チップホイップバター
・小菓子&カフェ
特に美味しかったものをご紹介！
オーロラサーモンは最近このお店の定番になりつつあるようで、舌に乗せるとトロける味わいが大変美味しく、アンチョビの効いたタップナードソース、くるみソース、洋梨とビーツのアイスパウダーを一緒に食べた時に温度感と食感の違いが混ざり合い、素晴らしいフュージョンが生まれてました。
そして何より、このお店の醍醐味はパスタでしょう！
自家製オレキエッテは出色の一品。
スカルモッツァチーズが乗っていて、林檎がアクセント。北寄貝の食感も良く素晴らしい組み合わせだと思いました。
何よりパスタは麺が主役であることを感じさせてくれたスターメニューだった気がします。
また、雲丹とからすみのスパゲッティは雲丹感はほんのりの優しい味わい。からすみの塩味が程よく効いていて、スパゲッティの麺は太めで茹で加減がややアルデンテなのが好みでした。
デザートは下記3つから選べます。
・シャンパンゼリー ココナッツ
・オレンジムース ゴルゴンゾーラのソルベ
・レモンのティラミス アフォガード仕立て
私はティラミスを注文。
カッサータが1番下に敷かれていて、レモンを感じるティラミスは普段あまり食べたことのない興味深く美味しいデザートでした。
最後の最後まで抜かりないのが〆のお茶。
11種類のフレーバーティを選べて、今回はストロベリーピスタチオを選択。
苺の甘い香りとピスタチオのやや香ばしい香りが食事の〆として心地よい時間を演出してくれます。
いやー圧巻のコース内容。ドリンクもペアリングが楽しめるこだわりのワインやカクテルを複数用意されており、お酒好きにも満足出来る内容。
食べ終えた頃にはだいぶお腹もいっぱいになりました。前菜辺りからボリュームが多く、男性の私でも大満足の内容。
今回感じたのはイタリアンがやっぱり好きだなーってこと。なぜかというとパスタにお肉とメインのような立て付けの料理が2回もやってくるから。これが本当に嬉しい。
特に麺にこだわるお店は今後益々貴重で、重宝されていくでしょう。
螺旋階段を登りたどり着く個室空間は子供連れでもokなのが有り難い。
同じビルの2Fに2号店もできるようなので今後も注目。美味しいレストランはたくさんあるけれど、【個室】【エンターテイメント】【螺旋階段】【イノベーティブ】【自家製パスタ】など、ハッシュタグも多く、誰かに紹介しやすいお店として今後人気店になること間違いなし！
美味しかったです。
ご馳走さまでした。