餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Yoshikawa
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5872-5939 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都港区麻布十番1-3-8 F PLAZA 102 |
| 交通方式 |
从麻布十番站徒步2分钟 距離麻布十番 27 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ 吧台13席，单间最多10人席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 准备了完全单间的单间吧台。手艺人隔着柜台捏。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.3.2 |
| 电话号码 |
03-6807-4846 |
恵比寿店は息子さん、麻布十番店は
この道60年、父親である吉川 勲氏が
大将を務めてらっしゃるこちらへ初訪問。
お客とのコミュニケーションを大事に
しながら世界でひとつしかない鮨屋を
目指す、という事をモットーとしている
そうです。
この日のおまかせコース、内容は
・鮮魚のお造り
・甘鯛の揚げ焼き アラソース添え
・にぎり6貫
・トロと卵黄の太巻き 濃厚赤出汁ソース
・うなぎドック
・本日のスペシャリテ
鰆と大根 卵とウニのソース
・トロたく丼
・デザート
握り6貫だけ？と思っていたらその後
巻き物が二貫と小丼もあるのでかなりの
ボリューム♪
〆の前に一品料理がでるという少し
珍しい構成になっています。
全体を通しては鮨屋としてクラシックな
部分を残しながら前衛的であり
ところどころに個性がでています。
握りまでは大将である父親の技を
太巻きからは息子である恵比寿の大将の
新しい挑戦を…そんな親子のバトンの
印象を受けました。
よく見かける看板メニューの
"トロと卵黄の太巻き"ですが、期待通りの
満足度♪
巻く前のものをお披露目する時のこの
笑顔♪いい顔してらっしゃる。
わかりやすくシンプルに美味しかったです。
シャリは赤酢。まろやかな味わい。
うなぎドックは焼いたうなぎを
丸山海苔店の海苔で巻いたものですが
地焼きで皮がパリッとしています。
この食感もお鮨屋さんではなかなか
お目にかかったことはないかもしれません。
更に特筆すべきはコスパの良さ。
軽快な接客や雰囲気も良くそんなに
お金をかけずにお酒とお鮨を楽しみたい
という時にうってつけですね。
みなさんのお人柄が素敵でらっしゃいます。
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