エンターテイメント性で笑顔になりながら、美味しいお鮨×逸品料理のコースが頂けるお鮨屋さん♡ : Sushi Rakuzayano Ki

Sushi Rakuza Hachi-noki 位于麻布鸟坂第一大厦 5 层，距离麻布十番站 6 分钟车程，距离六本木站 10 分钟车程，由在麻布十番的日本料理餐厅拥有 10 年经验的店主提供寿司和精致的卡布和小菜。 一进入餐厅，映入眼帘的是一个由整块柏木制成的柜台，柜台上摆放着东京铁塔。 这里的氛围明亮、华丽、舒适。套餐柜台的高度可以看到厨师的手，因此可以享受到比普通柜台更有现场感的氛围。 餐厅还提供配餐套餐，但我们还是决定要单点饮料。 首先，用香槟干杯......Lanson Black Label Brut 清新、果香浓郁，余味悠长而优雅。 它的余味悠长而优雅。 各种切片、切块、盱眙黄瓜、黄瓜等gari让人食指大动。 ☆ 蛤蜊与竹笋同煮 山椒的鲜香与蛤蜊相得益彰。 精制汤汁中的蛤蜊味道鲜美浓郁！ 竹笋脆嫩可口，没有丝毫苦涩。 这道菜让人感受到春天的气息。 根室水豚海胆、鱿鱼片、千叶县鱼子酱 浓郁的水豚海胆和糯甜的鱿鱼片奇妙地融合在一起，入口即化。 鱼子酱的咸味和柚子的香气为这道美味锦上添花！ 河豚生鱼片、河豚鱼泥慕斯 香脆可口的生鱼片和松软厚实的慕斯搭配在一起，美味无比 ☆配上苏打，清爽可口。 嫩海鳗配上酸味的 ponzu（用柑橘汁制成的日式酱汁）。 这是我第一次吃 noreteko，口感柔滑，像凝胶一样。 紫苏果散发出清新的香气。 毕竟，清酒与寿司是绝配。 我们首先品尝了一瓶现在仅有的 Kunoshinin Kuheiji 淡黑利酒。 浓郁的米香和甜味以及清澈的酸度让人回味无穷 ♡ 我们很高兴能品尝到这种非常珍贵的清酒！ ☆Akami 这一天，金枪鱼来自神奈川县的长井。 味道扩散开来，粘在舌头上。 甜腻的脂肪融化后，红肉的美味充满口腔。 美味可口，让人垂涎欲滴 ♡ ☆ 光泉蟹粥 螃蟹的味道很集中，蟹的甜味浓郁可口 ☆ 还有蟹味噌的浓郁香味。 柚子和三叶的清香沁人心脾。 ☆ 樱花鲷的海带刺身 海带刺身味道集中，配上日本清酒制成的乌梅和烤清酒，非常美味。 海带鳗鱼刺身 ☆海带鳗鱼刺身 鱼肉融化成粘稠状！ 鱼肉的鲜味也被勾出来了，但甜味却非常浓郁可口。 接下来的日本酒是哲理川春纯米酒。 香气清爽，口味清新。 它的甜味温和，尖锐度也不错，非常平衡，易于饮用！ ☆ Chawanmushi（茶碗寿司） 茶碗寿司（牡蛎）上面有大量的海藻（iso-nori），是用五片海藻背起来做成的，风味浓郁，牡蛎。 清汤美味可口。 樱花鲑鱼 脂肪肥厚，入口即化。 油脂细腻，鲜味十足。 腌青花鱼腌制得非常好，油脂恰到好处，味道鲜美 ♡ ☆ Kurumaebi（虎虾） 天草的虎虾非常壮观。 味道鲜美，甜味和鲜味浓郁！ 鲷鱼的表皮带有木炭的香味。 木炭的香味使鱼的味道更加鲜美 ♡ 鱼身上还覆盖着一层细腻的油脂。 接下来的清酒是赤坂之鸟 Sonoroku，由工作人员负责监督。 下一款清酒是赤坂之鸟 6 号，由工作人员负责监督！(T 刀鱼、K 鱼子酱、G 米饭）宫崎刀鱼经过三天陈酿，味道浓郁。 下层的蛋黄酱略带酸味，口感温和，浓稠如蛋黄酱。 刀鱼烹饪得恰到好处，松软可口 ♡ ☆ Hokki-gai（贝类） 口感酥脆，每一口都能感受到美味和甜味。 肉质鲜嫩多汁，味道浓郁。 牛油果的苦味也很不错。 与我们吃过的鱿鱼海胆不同，这道海胆不含添加剂。 似乎要溢出来的海胆比前一个甜味更明显，口感丰富，非常美味！ 与海胆相得益彰的有明海藻也非常美味。 石见汤是用与水等量的石见制作的，味道鲜美，充满了石见的香味！ 最后，我们品尝了一瓶 Jyushidai Nakadori Junmai Ginjo Akaban Omachi。 入口柔和，果香浓郁。 口感醇厚。 最后一个是娱乐节目！ 最后一个是娱乐节目 鸟笼不再用海藻包裹，老板从一开始就没打算把它卷起来！最后，金粉在柜台里翩翩起舞！ 和我们一起的其他客人也玩得很开心......闪闪发光的 "negitoro "完成了☆ 当然，它不仅具有视觉吸引力，而且非常美味♡ 我在想，我是否能把它全部吃掉。我还在想自己能不能吃得下，但米饭太少了，我可以尽情享用。 当然，寿司也很美味，餐厅老板曾在日本料理餐厅学习过，他精心烹制的美味佳肴也是如此！套餐内容丰富，采用时令食材，非常令人满意☆ 日本清酒的选择也很有品位。 包括店主在内的所有员工都非常友好，我们在这里度过了一段非常愉快的时光。 我希望在不同的季节再次光顾这家餐厅。