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素晴らしき出汁 : Bi no mu

官方消息

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品尝鸭汁关东煮的成熟隐蔽型酒店

Bi no mu

(びのむ)
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3.8

¥15,000~¥19,999每人
  • 菜式/风味3.9
  • 服务3.7
  • 气氛3.6
  • 成本效益3.6
  • 酒类/饮料-
2019/08访问第 1 次

3.8

  • 菜式/风味3.9
  • 服务3.7
  • 气氛3.6
  • 成本效益3.6
  • 酒类/饮料-
JPY 15,000~JPY 19,999每人

素晴らしき出汁

目から鱗の逸品が次々と!

・鮑とイチジクの胡麻ソース
それぞれの旨味を存分に引き出しています

・鰻の茶碗蒸し
茗荷と山椒がニクい演出

・すっぽん焼き
初です、コラーゲンとはこのことか

ここからおでん(お好きな5品)
※かんずりが好い仕事をしてくれました

・つみれ
つみれ好きなんですよねー、好きなものがとても美味しいとさらに満足

・トマト
バジルと合わせるともはやフレンチの域

・牛頰肉
肉の旨味たっぷり、やわらか玉ねぎ

・ソーセージ
美味しいのですが、このターンにくると少し重い

・しらたき
パクチー添え(フォーからのインスピレーションでしょうか)

・そら豆とコーンのごはん
あまーい夏の味、2膳目はおでん出汁で

・デザート
桃のコンポートで口直し

来店前の期待を遥かに上回っていきました。
とにかく出汁が秀逸!おでんの域を超えたフュージョンと言えるかと思います。

ワインも豊富!

再訪必至です。
ご馳走さまでした。

餐厅信息

细节

店名
Bi no mu
类型 日本料理、关东煮、洋酒吧
预约・查询

050-5457-0627

预约可/不可

可预订

地址

東京都港区西麻布4-8-6

交通方式

广尾站4号出口步行5分钟

距離广尾 493 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日
预算

¥20,000~¥29,999

预算(评价总数)
¥15,000~¥19,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

服务费收费

サービス料10%

座位、设备

座位数

14 Seats

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人

包场

可能的

禁烟・吸烟

抽烟与禁烟分区(加热不燃烧烟草限定)

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

空间、设备

有吧台座位

菜单

酒水

有葡萄酒,对葡萄酒讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |款待 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

有品酒师

关于儿童

接待儿童

如果可能的话,儿童只能订购一门套餐。

网站

http://www.oden-vinum.com/

电话号码

03-5980-8252

备注

※电子货币可以使用paypay。