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Nishi Azabu Kamikura
(西麻布かみくら)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Nishi Azabu Kamikura
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
03-6418-0655 |
| 预约可/不可 |
可预订
・香水はご遠慮いただいております。 |
| 地址 |
東京都港区西麻布4-2-9 シーズンズ西麻布 |
| 交通方式 |
東京メトロ日比谷線 広尾4番出口より徒歩7分 距離广尾 698 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4010401093968 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ カウンター９席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
応相談 |
| 服装规定 |
・ハーフパンツやビーチサンダルでの御来店はご遠慮いただいております。 |
| 开店日 |
2011.7.18 |
| 备注 |
おまかせコース33000円(税込)〜になります。 |
西麻布の交差点近く
広尾駅から徒歩7分程の場所に
ひっそりとした佇まいの「西麻布かみくら」
大きな看板もなく一見鮨屋か割烹かわからない隠れ家的なお店です。
ドアを開けると立派な一本カウンター９席でお出迎え。
おまかせコースはつまみと握りを交互に供するスタイルで提供。
桜海老のお吸い物で胃を温め準備運動し
真子鰈は鮮度重視の今日〆のものと
8日寝かせたものに縁側とセットで頂き
食感、繊細な香り、力強く舌を満たす旨味で
最高に旨かったです。
そして江戸前鮨の看板であるマグロは
赤身・中トロ・大トロの3連で
一番札の雲丹はまさに甘み爆弾！余韻も素晴らしかったです。
派手な演出などはありませんが
シンプルながらも奥深い江戸前鮨を堪能でき
銀座久兵衛で修業した上倉孝史氏による
穏やかでとても柔らかい雰囲気の心地よい接客で上倉大将のお人柄がお店を優しく包み込んでくれます。
今回も美味しく頂きました。
ご馳走様でした！
【おまかせコース27,500円（税込）】
煮タコ
そら豆
桜海老お吸い物
真子鰈
ミンク鯨
春子鯛
金目鯛昆布締め
金目鯛皮
伊佐木の炙り
ノドグロ 握り
アオリイカ 握り
アオリイカ下足
赤身漬け
和歌山県那須勝浦産 201.6キロ 延縄
中トロ
和歌山県那須勝浦産 201.6キロ 延縄
大トロ
和歌山県那須勝浦産 201.6キロ 延縄
カマス幽庵焼き
サクラマス漬け
コハダ
鳥貝
北寄貝
北寄貝紐焼
鯵
毛蟹
車海老
雲丹
煮蛤
玉子
デザート