素晴らしいお店を見つけました : Mikaduki

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2019/11

　”ブルーノート東京” でエネルギッシュで素晴らしい ”CANDY DULFER” のライブを観た後、近くで２度伺って大変良かった此方に親友夫妻と伺いました。

今日もメニューを見ると美味しそうなものばかりです、迷いますね。

まずは 「JOHNNIE WALKER BLACK のダブルのハイボール」 で乾杯です、女性達は ”田中六五” などの日本酒を飲んでおりました。

今日は以下の料理を頼みましたが、ご主人が一人一人に小さいサイズで出して頂きました、このようなことをしてくれるとは、何と嬉しいことでしょう。

「雲丹と白海老の黄味醤油和え」
「海老芋の唐揚げ」
「イクラの出汁漬け」
「烏賊と月見黒納豆」

「JOHNNIE WALKER BLACK のダブルのハイボール」・・・・・２杯目

「カワハギ刺身　肝と共に」
「松茸のフライ」
「香箱蟹と白子あんかけ」

「JOHNNIE WALKER BLACK のダブルのハイボール」・・・・・３杯目

「松坂ポークと香箱蟹のプレミアム餃子」

「牛筋のトマトスパゲッティ」
「黄金の雲丹　小丼ぶり」
「和牛のビーフカレー」
これら３品は１人前を頼んで、小皿に取って、少しづつ皆で頂きました。

　今日もどの料理も大変素晴らしく美味しいものでした、自然と皆、お酒がすすみました、一人１万３千円ぐらいでしたが、酒代が半分ぐらい飲みました(笑)、私達夫婦も親友夫妻も大酒飲みなんです(笑)。

今日も楽しく美味しい料理とお酒を大いに愉しみました。

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2019/01

　此方に伺う前に少し時間がありましたので、バーなどを探しておりましたら、”ピッツァ サルヴァトーレ クオモ 西麻布” がありました、カウンター席に多くのウイスキーをはじめ、数々のアルコール類のボトルが並んでおりましたので、飲むだけで良いかを尋ねると、快諾してくれましたので、ウイスキーのダブルのハイボールを一杯飲み、此方へ。

ご主人もスタッフの方々は私のことを憶えているようで、笑顔で迎えて下さいます。

まずは、「雪の茅舎　純米」 で乾杯です。

今日もメニューを見ますと美味しそうで、私好みのものばかりです、メニューを見ているだけで嬉しくなります。

では、まずは 「白イカとトリュフのカルパッチョ」 を頂きます、トリュフの良い香りが広がります、量がちょこっとなのが私好みで、尚更良いですね。

「Glengoyne Cask Strengthのダブルのハイボール」

「カワハギの刺身」・・・・・今が旬の真っ盛り、身は歯ごたえが良く、肝は味がのっております、堪らんです。

「ウニと白エビの黄味醤油和え」・・・・・雲丹も旨いし、白海老も旨い、そして決め手が黄味醤油、不味い訳がありません。

「香箱蟹と白子のあんかけ」・・・・・香箱蟹だけでも美味しいのに、それに白子餡かけですよ、思わず微笑んでしまいます。

「Glengoyne Cask Strengthのダブルのハイボール」・・・・・２杯目。

「松坂ポークと香箱蟹のプレミアム餃子」・・・・・何と言う旨味のある餃子なんでしょう、餃子屋さんには無い、ホント、プレミアムな餃子でした。

「麻婆豆腐 [肉 ver.」]・・・・・一瞬、中華屋さんに来ているのかと勘違いをしてしまいます、ご飯が欲しくなりましたが次のビーフカレーがどうしても食べたかったので止めました。

「和牛のビーフカレー」・・・・・量を少なくしてもらいました、ご飯の上にかけられたラー油や山椒が効きます、勿論、和牛は柔らかく煮込まれております。

「アールグレーのブランマンジェ」・・・・・〆のデザートもまた良いね。

　前回も大満足でしたが、今回も大満足です、料理が美味しいのは言うまでもありませんが、居心地の良さが味をより美味しくさせます。

今日もありがとうございました、また伺います。

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2018/11

　”Ne Plus Ultra 六本木店” で貴重で美味しいワインを頂いた後、タクシーで此方に伺いました。

此方のお店は ”１００人のトップシェフが選ぶベストレストラン” で２人のシェフが推薦しておりました、早速、”食べログ” を見ますと評価 ”３．０６” と低いではないですか、でも、写真やメニューを見てみますと私好みで美味しそうです。

当日予約でしたがすんなりと取れました。

お店に入りますと１組のお客さんしかおりません、あれっ、ちょっと不安になります、でも自分を信じましょう（笑）。

まずは 「雪の茅舎　純米」 で乾杯です、これを飲みながらメニューを見ますと、美味しそうな料理が並んでおります、迷いますね、で、頂きましたの次の通りです。

「菊芋のポタージュ」・・・・・舌触りの良い滑らかなポタージュです、トリュフオイルの香りが良いですね、この一品だけで此方のお店が気に入りました。

「田中六五　純米」・・・・・２本目の日本酒。

「イクラのだし漬け」 と 「ウニと白エビの黄味醤油和え」・・・・・一人前を２つに分けて出してくれます、このような気遣いが良いですね、益々、気に入ってしまいます。
”イクラのだし漬け” も美味しかったですが、”ウニと白エビの黄味醤油和え” が滅茶苦茶に美味しい、日本酒がすすみます。

「鰤 芹ポン酢」 と 「カワハギ　肝のせ」・・・・・これも２つに分けて下さいます、どちらも良い魚を使ってますね、家内はカワハギの美味しさに歓喜しておりました。

「雪の茅舎　純米」・・・・・２本目（家内）
「Glengoyne Cask Strength のハイボール」（私）

「白子のオムレツ」・・・・・オムレツの中に白子が一杯入っており、旨味十分のオムレツでした、オムレツはこの他に ”だし巻オムレツ” もありました、これも美味しそうなので、次に伺った時に頂きましょう。

「海老芋の唐揚げ」・・・・・ホックホクで美味しかった、私は本当に海老芋が好きなんです、これがあれば必ず頂きます。

「坦々春雨　冬バージョン」・・・・・これも美味しかった、きっと頼めば蕎麦も中華蕎麦でもやって貰えるのではと思うのですが、どうなんでしょう、次に伺った時に聞いてみましょう（笑）。

　いやぁ～、此方のお店、良いですね、一発で気に入ってしまいました。
料理は旨いし、一品一品の量も私達夫婦にとって多からず少なからず、実に素晴らしい、ご主人も２人のスタッフも感じが良く、これまた素晴らしい。

他のお客さん達も静かに料理を楽しんでおり、良い雰囲気、素晴らしいお店を見つけました、また伺うこと間違いなしです。