官方消息
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Mahoroba
(まほろば)
B'zの松本孝弘様の弟様がオーナーのお店へ聖地巡礼して参りました(｀･ω･´)ゞ
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ノンアルコールビール
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ノンアルコールビール
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本日の前菜とノンアルコールビール
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本日の前菜
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本日の前菜
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レバーパテもなかとノンアルコールビール
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レバーパテもなか
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レバーパテもなか
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レバーパテもなか
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サラダ
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サラダ
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サラダ
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鶏の刺し盛り
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鶏の刺し盛り
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鶏の刺し盛り
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鶏の刺し盛り
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比内地鶏の手羽先ねぎ巻き
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比内地鶏の手羽先ねぎ巻き
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比内地鶏の手羽先ねぎ巻き
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椎茸 獅子唐
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椎茸 獅子唐
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椎茸 獅子唐
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もも正肉 砂肝
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もも正肉 砂肝
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もも正肉 砂肝
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月見つくね
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月見つくね
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月見つくね
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ちょうちん レバー
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ちょうちん レバー
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ちょうちん レバー
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ちょうちん
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ちょうちん
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すじ はつ
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すじ はつ
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すじ はつ
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鶏そぼろ丼 鶏スープ
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鶏そぼろ丼
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鶏そぼろ丼
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鶏そぼろ丼
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鶏スープ
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mahoroba
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|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、日式小酒馆、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5594-8233 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区西麻布4-10-1 ラポート西麻布 3F |
| 交通方式 |
从日比谷线广尾站徒步8分钟从日比谷线、大江户线六本木站徒步8分钟 距離广尾 674 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 单间费是20%。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 仅单间可吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-6450-5549 |
| 备注 |
可以使用PayPay。 |
２０２１年５月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日の夕食は西麻布にて。
東京メトロの広尾駅で下車、４番出口から出て"外苑西通り"を西麻布方面へ。
途中、１本裏の通りへ入り、"牛坂"の手前のビルの３階に見つけましたのは、この日の目的の『まほろば』さんというお店でした。
こちらは、
『六本木、広尾間の大人の街西麻布。ほのかな灯で隠れ家のような店内。
この道20年以上の職人が丁寧に焼き上あげる美味い焼き鳥。
千葉県銘柄鶏の「水郷赤鷄」を使った自慢の一串や、北海道産の雲丹をふんだんに使った名物『せせりの雲丹乗せ』
焼酎、日本酒、焼き鳥に特化した厳選ワインなど、飲み物にもこだわったメニュー内容です。
隣のお客様との間隔も広く、ゆったりくつろげるお席でご堪能下さいませ。』とのこと。
私はつい最近、マイレビュアーの福山麗子様のレビューを拝見して知ったのですが、崇拝させていただいておりますB'zの松本孝弘様の弟様がオーナーのお店ということで、聖地巡礼にやって参りました(｀･ω･´)ゞ
食べログ予約サービスより予約の上で伺いました。
検温と手指消毒の上、隠れ家的雰囲気、焼き場は見えないスタイリッシュな店内、テーブル席へ案内いただきました。
税込４４０円のノンアルコールビールを飲みながら、この日いただきましたのは、税込５，５００円のまほろばコースで、その内容は、
①本日の前菜
鶏もつのしぐれ煮と蕪の葉漬けでした。
少量ながらその美味しさに唸る鶏もつ煮でございました(`･⊝･´)
②レバーパテもなか
こちらは、
『パリパリの最中の中に、甘味とコクのある自家製レバーパテを詰めた自慢の一品です。』とのこと。
松本孝弘様もお気に入りという１品、特注の鶏形の最中がかわいらしいｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
そして見た目よりもインパクトあるのがその味わい、濃厚なレバーパテと最中生地の相性が抜群なことに驚かされました＼(◎o◎)／！
③サラダ
水菜や玉ねぎ、トマトなどのさっぱりとしたサラダ、美味しくいただきました(●´ω｀●)
④鶏の刺し盛り
千葉県銘柄鶏の水郷赤鷄のむね肉とささみ、京都の京紅地鶏のもも肉という盛り合わせが供されました。
どちらの鶏も初めていただくこととなったかと思います。
甘口醬油とポン酢が用意されましたが、もも肉の１枚は何もつけずにそのまま試すことをオススメいただき、それに従いましたが、強い歯ごたえと口中でねっとりと広がる旨味が凄いなと思いました(๑´ڡ`๑)
むね肉とささみも鮮度に自信ありとのことで、その美味しさを楽しみました(*^▽^*)
⑤比内地鶏の手羽先ねぎ巻き
串はオリジナリティ性を感じた、手羽先とねぎの組み合わせでスタート。
これ、口中での食感、広がる旨味とねぎの甘みのハーモニーと、おかわりキボンヌの美味しさでございましたヾ(´▽｀*)ゝ
⓺椎茸 獅子唐
野菜は旨味のギュッとつまった椎茸と、お口直しに最適な獅子唐でございました(*´▽｀*)
⓻もも正肉 砂肝
もも正肉はジューシー、口中に肉汁が溢れました(≧▽≦)
砂肝はコリコリっとした歯ざわりが心地よいものでした。
⑧月見つくね
つくねは卵黄と絡めていただくスタイルで供されました。
この絶対美味しい組み合わせ、素晴らしいハーモニーでございました(^^♪
⑨ちょうちん レバー
このお値段のコースで希少部位のちょうちんがいただけるのは嬉しい誤算、１口でパクリ、口中で弾ける感触が素晴らしいの一言でした(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
レバーも美味しくいただきました。
⑩すじ はつ
すじはカリカリ寸前の心地のよい、絶妙な火入れでございました(*＞∇＜)ﾉ
はつも独特の歯ごたえを楽しめました。
⑪鶏そぼろ丼 鶏スープ
〆はうずらの卵をのせたそぼろ丼でございました。
美味しくてさらさらっと完食してしまいました(〃´∪｀〃)ゞ
スープもシンプルながら、鶏の旨味を見事に抽出されていた印象でございました。
お会計は５，９４０円、時節柄お酒をいただけないのは残念でしたが、大満足の聖地巡礼となりました(^_-)-☆