餐厅信息
细节
| 店名 |
Kitapon Shu
|
|---|---|
| 类型 | 日本酒、创作料理 |
| 预约・查询 |
03-6882-4800 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区広尾1-10-5 日興パレス広尾プラザ 103 |
| 交通方式 |
*广尾站徒步8分钟*惠比寿站徒步8分钟*都营巴士06系广尾一丁目巴士站从涩谷站到广尾一丁目巴士站徒步约2分钟从新桥站到广尾一丁目巴士站徒步约20秒 距離广尾 620 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
チャージあり |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 吧台8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可自带饮料 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.4.1 |
| 备注 |
存放着500瓶左右的日本酒，提供适合饮用的酒。 |
友人との飲みでこちらへ。
通勤途中にあり気になり訪問。
お店は海鮮丼屋の脇を入るとあり、隠れ家のよう。
でも実はもともと倉庫だったのを改装したらしい。
メニューなどの詳細はFacebookを要チェック。
この日は5500円のコースをいただいた。
日本酒は飲みたい温度帯をリクエストすると、料理に合ったお酒を見繕って提供してもらえる仕組み。
お店に入ったらまずは好きなおちょこを3つ選びましょう♪
ずらりと並んだ酒器の棚を眺めるだけでもう楽しい。
このお店では料理にハーブやスパイス等を使うこともよくあるそうだ。
まずはカボチャのスープ。
燻製パプリカパウダーとブラックペッパーがアクセント。
前菜4種盛りは4種といっても1皿にいろいろな野菜が入っている満足度の高いもの。
生ハムはこの日一番楽しみにしていたもの。
厨房のスライサーで驚くほど薄ーくスライスされた生ハムは、控えめの塩気とお肉の旨みでそれだけでも美味しい。
ここで燗酒をリクエストして竹泉をいただいた。
燗酒でほわっととろける生ハムは優しい味わいの熟成酒にぴったり。
これは幸せ～たまらない。
茶碗蒸しは底には氷魚、上には雲丹。出汁に浸ったたまらなく美味しいもの。
こちらも燗酒と合わせて。
コースの最後は季節のフルーツ盛り合わせ。
果物が日本酒とこんなに合うなんて。
ちゃんと甘いけどやや控えめの甘さ、きゅうりメロンの味はきゅうりそのもの。
ここで追加注文を2品ほど。
ブラータチーズは果物とも日本酒とも合うとのことで、ブラータチーズと果物と日本酒をひたすら組み合わせて楽しんだ。
熊本赤牛の酢もつは味付けが絶妙で、歯ごたえもしっかり。
とても美味しくて、頼んで良かった逸品。
このお店の面白いところは、酒器にもこだわりがあるところ。
燗酒の提供に使用された牛乳瓶はなんと本物。
古いものでは明治～大正にかけて使われていたものというから驚き。
居心地が良すぎてオープンラストで居座ってしまった。
美味しい日本酒、料理、こだわりの酒器だけでなく、店主さんがほのぼのとしているのもまた良いところ。
カウンターのみで1人でも入りやすいので、また仕事帰りにでも立ち寄りたい。