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餐厅信息
细节
| 店名 |
MOMO Stand Tokyo（MOMO Stand Tokyo）
|
|---|---|
| 类型 | 尼泊尔料理、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5600-8919 |
| 预约可/不可 |
可预订
※人多的时候座位间隔会变窄。敬请谅解。 |
| 地址 |
東京都渋谷区広尾5-18-8 1F |
| 交通方式 |
东京Metro日比谷线广尾站2号出口步行3分钟东京Metro日比谷线惠比寿站2号出口步行15分钟JR惠比寿站西口12分钟 距離广尾 351 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
收费（晚间） 550 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 吧台10席可站席※拥挤的话旁边座位的距离可能会变近。敬请谅解。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位）、18人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 可以包租。请与我们联系。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店前有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有吧台座位,可以站着喝酒,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,有品酒师,可带宠物,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单,接待婴儿推车
19:00以后的儿童不可入店 |
| 开店日 |
2023.8.8 |
| 电话号码 |
03-5860-2240 |
| 备注 |
※为每位顾客提供个性化服务。除了WINE以外，尼泊尔威士忌、朗姆酒、伏特加和精酿啤酒等也很丰富。关于携带宠物也请咨询。随机应变。请咨询。请尽情享受只有在这里才能品尝到的，没有既视感的 【MOMO】 。衷心期待您的光临。 |
概要〉
広尾駅 徒歩 5,6分 広尾商店街の奥の方
カウンターのみ 10席
ネパールのダンプリング〝MOMO〟を、様々な創作アレンジで｡
訪問日時〉
平日 1900時くらい 待ち無し
前客 0 後客 2
注文〉
・お通し チウラ（ネパールの干し米）
・アチャール盛合せ（アルムラ、ポディ、パイナップル）
・パイナップルのアチャール（おかわり）
・パクチーサラダ（ヨーグルトとミントのソース）
・MOMO ベジ
・MOMO ポーク
・MOMO ラム
ビール、白×2 赤×2
食味〉
・チウラ→
ネパールの干し米とスパイスをじっくり炒ったモノ｡
サクサクと軽い食感｡ビール蒸発｡
・アチャール盛合せ→
・アルムラ（大根、ジャガイモ）は賽の目切りのコリコリ食感が楽しい｡
・ポディ 豆のホッコリ食感をそのままいただける｡豆の味を活かした優しい味わい｡
・パイナップル クミンとチリあと僅かに感じるスパイス｡
以外な取り合わせが美味しくて単品でお代わり｡
・パクチーサラダ→
パクチーとミントが爽やかなサラダ｡ヨーグルトのソース｡
・ベジモモ→
ほうれん草を練り込んだ緑色の皮に、ジャガイモ主体のフィリング｡
カルダモンの清涼感が活きた緑色のソースで｡
皮がモチモチでスッキリ美味しい｡
・ポークモモ→
スペシャリテはコチラ｡
豚肉のフィリング｡胡麻やシソの香るスープモモ｡
スープはなんとなく担々麺に似ているけれど、モモを割った瞬間にシナモンがブワッと香り別物に｡
シナモンとクミンが合わさり一気にネパールへ変身｡
・ラムモモ→
しっかりとした羊とクミンの匂い｡トロリと掛けられた軽い酸味とうっすら辛味のソース｡
ミントが爽やか｡
・ワイン→
全てソムリエさんにおまかせ。
全て美味しくいただけた。
雑記〉
入口ガラスに掲出された〝モモとワインの写真〟と、柔らかな間接照明の〝素敵空間〟に惹かれて入店｡
カウンターだけのコンパクトな構成｡
ネパール人のシェフと日本人のソムリエさんで始めたお店との事｡
出される料理は、10種類ある様々にアレンジされたモモ｡
かなり創意性が強く、説明を聞いて舌で探り当てて行く楽しさ。
初訪なのでオーソドックスなモモをいただいたけれど、次回は〝攻めた〟ものを中心にいただこっ！