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清潔感溢れる広々高級料亭。感動！精進料理♡(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
2011.9.30
本格的精進料理 お店にお伺いするのは初めてかもしれません。
お出迎えの方が お店玄関までいらして
綺麗なひろ〜〜い玄関で靴を脱ぎ
廊下をくねくね 歩いて進み
...
接待で伺いました。 3人ではもったいのいほどの広さ。勿論個室です。１０畳くらいでしょうか？ お花が...
接待で伺いました。
3人ではもったいのいほどの広さ。勿論個室です。１０畳くらいでしょうか？
お花が生けてあり
文句のつけようのない部屋です。
外のお庭の都内とは感じさせない庭園。
...
【再訪】
前回初めて３月に来てから夏メニューになってるだろうと再訪です。
精進料理を夏に頂くと言う事で、テンションあがって浴衣を着てきました笑
１８時半に２名で来店、８つある個室の前回と同じ...
老舗の貫禄なのでしょうか、仲居さんや下足番の方の丁寧な接客の中に、
どことなく自信が見え隠れしているのがわかります。
「いい店ですよ」
という感じで＾＾
確かにその通りの良い店、上...
青松寺の境内にある精進料理の店。
正直、精進料理と言うジャンルは、
（数多ある料理ジャンルの中でも）比較的マイナーな感を受けるが
ミシュラン東京の初版本の頃から星を2つ獲得していたこともあり、
...
醍醐さん 竹の下より 山の上 汗して登る 若（わか）き氣苦勞（きぐらう）
今（いま）は昔（むかし）、僕（やつかれ）まだ白面書生（あをにさい）の砌（みぎり）。
家（いへ）貧（まづ）しくして、書籍（しよじやく）沽（か）ふだに甚（いた）く難儀（なんぎ）。
口（くち）に糊（...
2010-04-0420:04:37テーマ：神谷町・御成門・赤羽橋神谷町で精進料理『醍醐』黒木瞳部の公式活動、年1回のゴージャスバージョンで
2010年は愛宕グリーンヒルズにある精進料理のお店
『醍醐...
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ビルの1階が醍醐の専用駐車場があり、そちらに停めてお店へ案内されます。
長い廊下は畳敷きになっておりと全て個室になっているようです。
中庭が目の前に広がり落ち着く部屋。
今回は飲み物...
ご存知のように精進料理は肉類を用いないため、逆に言えば淡い味わいの食材を活かす最高のテクニックが活かされるに違いない。
ミシュラン二つ星の醍醐を訪問しました。
愛宕というロケーションもあるでしょう...
平成26年3月更新
前回投稿時の写真が見つかったのでアップします。
その折の利用で残念感が残っているのですが、改めて写真を見たり・前回投稿読んでいる内に、良かった往時が偲ばれて・・・・・夜の評...
お店が所在していた愛宕地区が再開発となり、こちらのタワー（愛宕グリーンヒルズ フォレストタワー）が７年前に完成すると同時に2階にお店を開店されましたが、実はこの場所にもう６０年近く前からある歴史の長い...
お誘いを受けて訪れました。
以前は一軒家、今は愛宕にそびえる高層タワーにありますが格式で言えば料亭でしょうか。
タワーの一階に醍醐専用駐車場があり、車止めでお迎えが待機されていました。
そこから...
まず到着すると、ご主人自らお出迎えで、２階のお部屋に通された。窓から見る庭がすばらしい。ここが愛宕タワーの２階であることを忘れてしまう。
お料理は、見事に作りこまれた精進料理。ひとつひとつが、見...
お出迎えは老人が二人、愛想良い応対にホッとさせられる。
いったん部屋に入るとビルの二階とは思えないようなつくり。
お料理を運んでくれる女性の従業員も応対もしっかりしており
箸の由来や食材の産地も...
火曜日のお昼にお誘いをうけていきました。
なんで精進料理なのかな?とは思いましたがベジタリアンでも全然平気なのでお受けしました。
お店は入り口からして格式があります。
裏のエレベータは木製ですし...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Daigo（Daigo）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
03-3431-0811 |
| 预约可/不可 |
可预订
何なりとご相談ください。 |
| 地址 |
東京都港区愛宕2-3-1 201 |
| 交通方式 |
从地铁日比谷线神谷町站3号出口徒步5分钟从都营三田线御成门站A5出口徒步3分钟 距離神谷町 365 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1010401016403 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料15％ |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 备注 |
取消费比2天前收取50%，当天收取100%。 |
| 餐厅公关 |
一边眺望四季交织的庭园，一边尽享时令美味的细腻优美的素食料理
春天的新绿，秋天的红叶，可以欣赏到四季美景的庭园。深入理解食材，最大限度地发挥大地恩惠的素食料理有很多。从银座和六本木都可以步行到达，被仿佛忘记了都市喧嚣的大自然所包围的 【醍醐】，是可以尽情品尝到日本引以为豪的时令美味的店。可边眺望随季节变化而变化的庭园，边悠闲自在地用餐。完全单间，也有最多能容纳58人的大单间，... |
肉と魚なしですが、かなりのボリュームです
初めに出て来た聖護院かぶのお料理でつかみはOK
真ん中にゆず味噌が乗っていますが、自分で調整できるのがいい
絶妙の火の通り具合でした
かぶ自体も甘味と...