餐厅信息
细节
| 店名 |
Eikei
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、四川料理 |
| 预约・查询 |
03-6459-0988 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区虎ノ門5-3-3 |
| 交通方式 |
日比谷線神谷町駅2番出口から徒歩1分 距離神谷町 86 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 备注 |
再開発につき虎ノ門5-10-13から移転 |
2024.02.28（水）晴れ 初訪問 11:25入店 先客3 後客8 11:28提供
栄慶炒飯：950円
仕事合間の休憩時間のランチタイムに訪問です。
入店して店員さんに促された2人掛けテーブルに着席。
すぐに温めの烏龍茶が提供。
メニュー表を見ると、純粋なタンメン(湯麺)は無し・・・
取り敢えず、気になったスタンダードな作りと思われる「栄慶炒飯」を口頭で注文。
約3分程でお盆に乗って提供されました。
栄慶炒飯
飯はしっとり系で米の量が多め。
味付けも塩気が丁度良い塩梅でした。
具材はチャーシュー、ハム、海老×6、玉子、グリンピース、刻みネギで構成。
チャーシューは細かく刻まれる。
軽い八角の香りがあり、量は少ないが意外と存在感が強め。
ハムは市販のプレスハム。
チャーシューが少ないので肉の量として補填される？？？
海老はやや大きめの剥き海老が6個。
臭みは無くプリプリと弾力感があって美味しかった。
玉子は軽くだがフワフワ感があり食感が良かったです。
グリンピースは若干だが固さが感じられた。
刻みネギはシャキシャキ感があって新鮮さがありました。
スープ
醤油ベースの味付けで出汁は鶏ガラ中心？？？
ワカメ、玉子、豆腐構成。
意外と具材量が多め。
漬け物
搾菜の薄切り。
程よい塩抜き具合でラー油の風味が良い感じてした。
また、歯ごたえがあって食感が良かったです。
デザート
杏仁豆腐。
杏仁豆腐はややゼラチン質がやや強めだが、杏仁の香りが豊かでした。
添えられているフルーツは缶詰の物で普通。
炒飯など副菜を完食。
店員さんに会計を済ませて退店です。
総評
炒飯は普通に美味しい。
しかし、ハムがチープ感を演出している気がしました。
スープ、漬け物、デザート付きなのでCPは悪くないです。
接客は丁寧な対応。
店内も綺麗で清潔感がありました。
次回は麺類を頂いてみたいですね～
ご馳走様でした！！