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Hills House Dining 33 Pâtisserie À La Maison
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Hills House Dining 33 Pâtisserie À La Maison
|
|---|---|
| 类型 | 蛋糕、西式甜点、甜点 |
|
050-5592-2373 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ 森JPタワー 33F |
| 交通方式 |
东京地下铁日比谷线神谷町站5号出口直连距离六本木一丁目站412米 距離神谷町 464 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.11.24 |
| 电话号码 |
03-4232-5801 |
初次光临。 随着 Hôtel de Mikuni 的关闭而消失的 Cafe Mikuni's 又回到了麻布台山。 糕点主厨依然是浅井先生，因此这确实是 Mikuni petit gâteau 的复兴。 三国的糕点师们都很受欢迎，包括 Aigle Douce 的寺井先生、Yousasage 的 Dedication 先生和 Avrand Sugenay 的 Kamishimo 先生。 我曾想去四谷的那家店看看，但搁置多年后，它关门了。 因此，这是我第一次造访 Mikuni。 从六本木出发，我慢慢走到麻布台山。 我拍了几张东京塔的照片，然后来到了人头攒动的 Hills。 虽然还没有开放所有区域，但人还是很多。我在想，如果所有的商店都开张了，那会不会很热闹呢？ 我记得我曾 BM 过几家商店，所以我查看了食べログ上的保存列表，发现有两家商店！ 呃......33 楼？33 楼在哪里？ 这栋楼有 33 层吗？ 尽管我妻子告诉我，33 楼不出售甜点，但我还是在问讯处查了去 33 楼的路线。他说，就在隔壁的办公楼里。 要去那里，你必须下到地下室，然后转到下一栋楼，再乘坐 S1 电梯。 我不知道那是什么地方，但我决定去那里。 (途中看到了办公大楼，旁边是鹈鹕咖啡馆和尼古拉-伯格曼（Nicolai Bergmann）。我乘坐后面的 S 电梯上了 33 层，我以为那是顶层。耳朵真的很疼。 下车后，商店就在观景台的对面。 听说在麻布台山的观景层上建了一家类似于 Mikuni小餐馆的餐厅，我还看过一篇关于它的评论。是的，是的，我想起来了。 我觉得这是个好主意，但我决定把 BM 餐厅和 petit gâteau 外卖店排除在外。 同一区域有三家店。小餐馆由于是周日下午，第一家店已经客满。 看起来像会员休息室（20 岁以下禁止入内）的那家一定是 Mikuni。一位导游站在那里。 剩下的一家是外卖店。小餐馆入口处有一个角落。 周日 14:00 时，半数糕点已售罄。 Millefeuille 和 Mont Blanc 也卖完了。 tarte citron 也没有了。 我想看看米勒菲耶。开心果酱配覆盆子果和果酱。照片上看起来不错。 所以我们就买了下面这些。 1 100 日元 水果是草莓，因为是这个季节。 老实说，草莓的数量并不多（包括三明治），但其他元素都很不错。淡淡的香蒂莉香气扑面而来，松软的海绵蛋糕也味道浓郁。海绵蛋糕的颜色非常黄。 这么松软的海绵看起来似乎并不强烈，但管不了那么多了。香味相当浓郁。 海绵蛋糕和香蒂利蛋糕都很不错。 看来主菜也可以预约购买（一天 3 份），我会记住这一点的。 帕夫洛娃（Pavlova）1,000 日元：由时令水果（也有浆果）和蛋白酥皮制成的糕点。 底座上的椰蓉蛋白酥皮很粗糙，而花瓣上的蛋白酥皮似乎轻轻融化了。 蛋白酥皮太轻了，根本不够吃。 肥胖歌剧 1,000 日元 这是最后一道。 七层咖啡味奶油蛋糕、甘纳许和杏仁面团。 甘纳许味道浓郁，既有酸味又有苦味。 杏仁面团浸泡在咖啡中，用叉子叉一下，水就渗出来了。 这是最近歌剧的流行趋势吗？ 配料类似咖啡豆，看起来像大麦，有大麦巧克力和小麦。 我挺喜欢的，虽然比不上那天的 Gargantua。 直到最后，我还在 SAINT HONORE 和 FRAISIER 之间纠结，不过还是等下次吧。 由于地理位置的原因，价格难免偏高。 我想，森大厦的租户们应该是付了高价的。 不过，价格也不是天方夜谭。 最贵的是勃朗峰，1200 日元。 奶油是用杉并的内藤栗子制成的栗子奶油，所以一定很稀有。 给人的总体印象是好吃，但并不出众。但价格还是有点高。 所以评价有点低。 如果您去那里，要小心不要迷路，因为有点麻烦。