Tonkatsu Kawamura
(とんかつ 河むら)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tonkatsu Kawamura
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪排 |
| 预约・查询 |
03-6432-0105 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区麻布台5-9-8 麻布台ヒルズ ガーデンプラザB B1F |
| 交通方式 |
東京メトロ神谷町駅1番出口から徒歩2分 距離神谷町 181 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.11.24 |
麻布台ヒルズオープン2日目に行って来ました。土曜日でもあり，さすがにかなりの人出でしたが，1-2ヶ月も経てば落ち着くことでしょう。それにしても，都内はこういう巨大な複合商業施設次から次へとできるけど，採算は合うのかしら？昔，お台場のビーナスフォートにオープン当初行ったら，もの凄い人だったけど，数年後行った時は閑散としてたな～。しかし，少なくともいくら東京のど真ん中でも一見さんだけを相手にしていては無理で，相当数リピーターを獲得しないと商業的に厳しいでしょうね。
さて，このお店は下調べしていて，運良く入れたら入って，行列長くて無理だったら麻布十番の新福菜館に行く予定でした。思いの外，お店の前の列が短かったので入ることにしました。でも，実際は10人以上待ちがあって，AirウエイトというシステムをLINEで登録して，整理番号を受け取り，案内が近くなったら連絡してくれるシステムで1時間以上は待つとのこと。ただ，それなら，色々見て回っていればちょうどいいので整理番号いただくことにしました。しかし，席数が多いためか，実際にはかなり早く30分くらいで案内してもらえました。
上ロースカツ定食 1800円（2023年11月25日現在）を発注。正直，テナント賃料も相当でしょうから，それほど期待はしていなかったのですが，ものすごく美味しかったです。まず，お肉は適度な食感はあるもののとても柔らかいです。衣の食感や厚みも絶妙です。肉の旨味も凄くあります。適度な脂身も肉の旨味を増幅させてくれます。店によっては，ロース頼むと脂身が多すぎて気持ち悪くなることがありますが，脂身はロースとしてはむしろ控えめでちょうどいいです。これで，ご飯とキャベツは一回おかわりできるとのこと。ご飯やキャベツ，豚汁も美味しかったです。ソースは一種類しか置いてありませんでしたが，わさびが置いてあったりして，おそらく，塩やわさび醤油も試してくださいということなのでしょう。
以上，かなり，リーゾナブルでこの価格帯のとんかつ屋としてトップクラスの美味しさだと思います。体感的には成蔵と大きく変わらないような気がしました。後で調べたら，本店よりは少しだけ高めの価格のようですが，麻布台ヒルズでこの価格でこの質のとんかつが食べられるのであれば大満足です。麻布台ヒルズ，ペルー料理ALDO 麻布台ヒルズ店とかお鮨とか他にも気になるお店もありますが，近くに出かけた時はまた是非寄らせていただきたいと思います。とりあえず，リピーターになりますｗ