アナゴ丼とイワシ丼など・・・幸せ！
赤坂６丁目の小料理屋…會水庵さんのお昼ランチです。
いつも、始まる前から店の前に人が並ぶ、人気店です。
今回は、少し遅れていったのですが、無事カウンターに座れました。
２度目なので、「特選」にしてしまいました。
ちょっと大きめなのかな？
お造りが付くのが、特選かもしれません。
いつもながら、香ばしい香りが漂って、食欲をそそります。
玉子ふわふわを載せたバージョンもありますが、これは次の楽しみにしました。
いつ食べても、満足いただける一品です。
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先日、3回目に挑戦して、「玉子はふはふ」戴きました。
香ばしい焼き穴子の上にトロトロの玉子焼きが乗り、穴子のあまじょっばいタレがかけてあり、大満足でした。
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先日、落ち着いた夜の懐石を戴きたくて、４名で訪れ、親父さんのおまかせ懐石を楽しむことができました。
サトイモの塩焼き、カニの身・蟹子添え、鮟肝と金目鯛のニコゴリ寄せ、ホタルイカのいかめし
牡蠣の入った柔らか茶わん蒸しなど、普段食べられない手の凝った料理が出てきました。
お腹いっぱいになって、鮭と貝柱、キノコの炊き込みご飯はチョットだけ戴きました。
残りは、おにぎりにしていただき、１個は家内に献上して、もう一個は私の朝ごはんに美味しく戴きました。
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あ～また来てしまった。
年末の赤坂ランチは、シラスと焼イワシの親子丼としました。
甘辛く香ばしい焼きアナゴとサッパリプリプリノのシラスを交互に戴きます。
梅干しで口直しをして、4分の一ぐらいまで食べ進んだら、吸いトロロをかけて最後に掻き込みます。
ご馳走様でした。
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今回は６回目ですね
焼穴子ふはふは丼がやはりお気に入りかな？
間違えて「はふはふ」と頼んでしまいました。
親父さんは聞き流してくれました。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kaisui an（Kaisui an）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
050-5868-6407 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区赤坂6-4-15 シティマンション赤坂 １Ｆ |
| 交通方式 |
从东京地铁千代田线赤坂站6号、7号出口，往乃木坂方向步行4分钟。 距離赤坂 278 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ 最多5名） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 有一个像私人房间一样的日式榻榻米房间。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有很多收费停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 电话号码 |
03-3505-2369 |
| 备注 |
注：怀石玉川可使用卡 7,500 日元季节性推荐套餐5,000 日元为现金套餐 |
ランチの穴子丼が人気のお店ですが、今回は夜の部に訪れることができました。
カウンターがメインのお店ですが、奥の座敷に堀り炬燵風のテーブルが２組あり、４名と2名の席があります。小さなお店で、ご夫婦だけで賄っているお店ですので、こじんまりした雰囲気があります。
冬の料理は一年半前に戴いたのですが、夏の料理は夏野菜と鱧、鮎などを生かしたちょっと手が込んだ料理の品々です。締めは土鍋の炊き込みご飯ですが、夏らしく、万願寺唐辛子と山椒の利いたチリメンじゃこの炊き込みでした。ちょっと刺激があり、大変おいしく戴けました。
お料理でお腹いっぱいで軽く一膳しかが食べられなかったのが残念！おにぎりにして持って帰りたかったです。