隠れ家的　名店 : Kobori

赤坂周辺で、お得意様との会食ができるお店を探していたのですが、
上司から、「値段はそこそこするけど、隠れ家っぽくて、おいしいしゃぶしゃぶのお店がある」と教えられて、
食べログを調べてみるも、口コミなどもあまりなく、知る人ぞ知るお店という感じで、
これは楽しみということで、早速予約して行ってまいりました。

古いビルの狭い階段を上った先に、こじんまりとした入り口がありそこを入るとテーブルが４つ
奥にはふすまで仕切られた畳のお部屋がある様子（中が見えなかったのでよくわかりませんが・・・）
※４つあるテーブルはすべて予約席の札が立っていました。
おせじにもおしゃれな店内とは言えませんが、
雰囲気、味わいのある店内で親しみやすい雰囲気と言えます。

さて、お料理ですが、まず板長っぽいひとが大きなお盆にキンキやイワシ、うに、アワビ、牡蠣、などの季節の魚介類を
20種類ぐらい載せてテーブルまでやってきます。
それぞれの食材と調理方法を一通り説明してくれたうえで、注文を取るのですが、
一人ずつ、食べたい品を食べたいだけ注文していきます。

僕は、生牡蠣、アワビの刺身、フグの白子焼を注文しました。
ここは「しゃぶしゃぶ」「すき焼き」のお店なのに、
どれも新鮮で最高のお味です。

その後、我々はすき焼きをお願いしたのですが、
中居さんがお野菜やお肉を上手に焼いてくれ、
こちらは手出しをする必要なく食べごろのお肉をいただけます。
※当たり前ですが、しゃぶしゃぶは自分でしゃぶしゃぶして食べるとのこと

お酒も、なくなりそうな絶妙なタイミングで声をかけてくれすので、
ついつい追加してしまい。お酒がすすんでしまいます。

高級食材の魚介類と霜降り牛肉を存分に堪能して1人2万円弱。
赤坂という場所を考えると決して高いというわけではないのですが、
庶民が頻繁に行けるお値段でもないので、
もう少し安いとうれしいのですが。。。。。