官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kanzesui（Kanzesui）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日式小酒馆、天妇罗 |
| 预约・查询 |
050-5571-2681 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区赤坂3-12-22 竹下ビル B1F・2F |
| 交通方式 |
从东京Metro千代田线 【赤坂站】 检票口步行4分钟从东京Metro地铁银座线、丸之内线 【赤坂见附站】 检票口步行4分钟 距離赤坂 261 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料：17時半以降 10% |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ 同一栋建筑物2楼观世水别庵 (32席) ，设置了单间） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 超过20人的情况下，也可以包场。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2002.10.10 |
| 电话号码 |
03-3589-4556 |
木曜日の18時、予約のうえ夕食で訪問しました。
この日は2階(別庵)のみの営業で、地下の本店はお休みでした。
新型コロナウイルスも収束状態が続いている忘年会シーズンとあって、店内は満席状態でした。
■お造り盛合せ(3300円)
ちょうど二人前でしょうか、刺身はそれぞれ二切ずつ盛り付けてありました。
どれも新鮮で丁寧な仕事が伺える盛合せでした。
■だし巻き玉子焼き(1100円)
熱々作り立てに大根おろしでいただく、しっかり出汁が効いた酒の肴にぴったりの一皿でした。
■米茄子田楽(980円)
濃厚なコクが特徴的な味噌、白髪ネギのアクセント、とろとろの米茄子がマッチする一品です。
食べやすいようにカットされているの心配りも嬉しい一皿でした。
■そば豆腐(680円)
蕎麦の風味と滑らかな舌触りの繊細さが楽しめるメニューでした。
■穴子白焼き(1680円)
蕎麦屋さんならではの穴子料理、淡泊な白身と脂が魅力の白焼です。
新鮮で臭みがなく強火で炙った焦げ目の香ばしさに、わさび正油がマッチして酒が進みます。
■３色もり(1480円)
・変わり蕎麦は、"しそ"が練り込まれた緑色の更科蕎麦でした。口の中に入れると"しそ"の香りが口一杯に広がります。
・細打ちの江戸前（二・八）蕎麦は、程よい歯ごたえ、のど越しが良く、キリッと辛口の麺つゆを少し付けていただきます。
・粗挽きの太打ち蕎麦は、そば粉9割に太めでもちもち、しっかりとした歯応えで蕎麦の風味も楽しめます。
その他こちらは、黒龍石田屋 ・十四代 ・獺祭・ 飛露喜・ 田酒 ・九平次など吟味された日本酒がいただけます。
14代の純米大吟醸は、忘れられない美味しさでした。