官方消息
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Denden Den
(でんでんでん)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Denden Den
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、乡土料理、烧酒 |
| 预约・查询 |
03-5561-9811 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区赤坂3-14-7 バルビゾン４４ ２Ｆ |
| 交通方式 |
千代田线赤坂站徒步2分钟银座线赤坂见附站徒步8分钟 距離赤坂 182 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 吧台10席，桌子4席×3桌，桌子6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 餐厅公关 |
今天也是干劲十足地营业。不来啊!
有从宫崎飞来的生鱼片，有土鸡，还有乡下蔬菜。还有微笑的客人!因为是狭窄的店，所以吵吵闹闹。很吵听不到朋友的声音的时候，就大声说话吧!没关系，如果你快速做碎冰宫崎烧酒，声音和笑容都会出来! |
チキン南蛮定食（1300円）
赤坂でランチ。
今日はあいにくの雨。しかしこういう時こそ人気店！
ということで、これまで何度も早じまいをくらい、未だ敷居を跨いだことのない人気店「でんでんでん」さんへ。
13:05到着。よっしゃ開いてる！店内は半分ほどの入り。いつも行列の「みまき」も今日は空席が目立つし、やはりこういうお店は雨の日に限りますな。
カウンター席へ案内され、チキン南蛮をオーダー。
増税で100円値上げし、リーマンのランチにしてはなかなか立派なお値段になりましたね。。。
10分ほどで着盆。
おぉ、これはなんだか「ちゃんとしてる」感ありますね！
たっぷりのチキン南蛮の更にはサニーレタスとミニトマト。ご飯は麦飯、味噌汁は大ぶりな茶碗に入った豚汁です。小鉢はカレー味のペンネ、大根おろしのしらす和え。さらに香の物となかなか豪華。まぁ値段も他店よりワンランク上だしね。
チキン南蛮は、一口サイズよりやや大きめのモモの唐揚げを甘酢に漬けタルタルをたっぷりかけたもの。
唐揚げは６個。レディース向けだとこれが４個になるようです。
チキン南蛮のキモはこの甘酢とタルタルのバランスなわけですが、こちらのタルタルは、ゆで卵を荒く砕いたものと刻みタマネギがメインで、マヨ感弱めで玉子の風味が強めのまったり甘口の味わい。タマネギの辛さも弱め。
逆に、甘酢の酸味がキリッと強めなので、口に入れた際のバランスが非常によいものになってますな。こういうバランスの取り方は初めてかも。
モモはやや固め。ジューシーさでいうと鳥酎とか雛鳥の方が好みだけど、タルタル、甘酢と合わさった時の破壊力はなかなか。
サニーレタスにはドレッシングはかけてないですが、タルタルを纏わせた唐揚げを巻いて食べるとちょうどいい感じ。
ご飯と味噌汁はお替わり無料。
チキン南蛮がなかなかご飯が進む味わいなのに加え、カレー味のペンネやシラスおろしのおかげで、やろうと思えばご飯３杯くらいはいけちゃいそうですが。。。それだと午後のデスクワークの効率がガタ落ちとなるのは目に見えているので我慢我慢。
豚汁は、とんかつ屋の豚汁みたいな具沢山で熱々のもの。
コスト重視のお店だと、大根や人参を超薄切りにするところも多いですが、こちらはゴロゴロと拍子木切りの大根が。ごぼうもゴリッとした歯ごたえが楽しめるもので食べごたえありますね。豚肉と豆腐もたっぷり。
おや？でもなんかいつもの豚汁と違うなぁ、と思いながら飲んでいるとふと気づきました。これ、隠し味に柚子胡椒入れてない？こりゃいいや、今度自分でも真似してみよう。
ということで、お腹一杯大満足でごちそうさまでした。
暫定にはなりますが、赤坂チキン南蛮の俺ランキングで間違いいなくトップですな。
お値段はそこそこするけど、それに見合うだけの満足度がきちんとあります。
こりゃいつも13時過ぎると品切れ閉店になるわけだよ。。再訪は確実。
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