貝料理専門店で、貝たっぷりかき揚げ丼御膳を。
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貝たっぷりかき揚げ丼
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貝たっぷりかき揚げ丼御膳
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天茶で頂く
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あさりのお味噌汁
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水菓子
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貝たっぷりかき揚げ丼御膳全景
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横から貝たっぷりかき揚げ丼
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貝たっぷりかき揚げ丼アップ
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サクサクです
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かき揚げリフト
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天茶の出汁
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お味噌汁
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あさりが主役
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あさりリフト
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5個も入っています
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かぼすと山葵
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香の物
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小鉢
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味はしっかりめ
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水菓子
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さわやか
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アイスコーヒー
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アイスコーヒー
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お茶
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お手元
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消毒液
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呼び出しベル
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夏のメニュー
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夏のメニュー
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メニュー
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水槽
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水槽
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消費税
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カウンター
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カウンター
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カウンター
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店内
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店内
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店内
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店内
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右の入口
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左のカウンター入口
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左が貝作
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入口
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外のメニュー
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外のメニュー
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貝が敷かれている
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左
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門
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貝作
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入って左がカウンター入口
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貝専門店
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kaisaku（Kaisaku）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
03-3586-8538 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区赤坂2-17-44 |
| 交通方式 |
千代田线赤坂站步行8分钟/银座线溜池山王站步行8分钟/南北线溜池山王站步行8分钟 距離赤坂 371 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料１０％ 部屋代はお問い合わせください。 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ 有柜台） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 完全独立房间2~4人房间2间4~14人房间2间4~8人房间1间 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 附近有投币式停车场 (没有服务券等) |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1975.9.2 |
| 备注 |
服务费10%宣布紧急事态从温暖的5/25起午餐和晚餐正常营业，恭候您的光临。 |
| 餐厅公关 |
一进入赤坂的小巷就静静地伫立着，独门独户的隐蔽型旅馆。
1975年开业。第二代老板娘从第一代继承了这家店，本着与顾客千载难逢的相遇精神，努力提供“真正的待客之道”。从您迎接我们的那一刻到送行的那一刻，我们身着和服的年轻女老板将为您提供重要的款待。此外，我们还拥有天然海水箱，保证【天然黑鲍鱼】的新鲜度，并根据顾客的喜好烹制“最优质的贝类菜肴”，打造出令人印象深刻的味道。每天，我们技术精湛的厨师都致力于创造体现四个季节口味并继承真诚传统的日本料理。我们所有 |
赤坂ランチのお話。
赤坂２丁目にある貝料理店です。
元々は昭和６年に静岡にて貝の卸問屋から始まり、1967年に八重洲に、
そして1975年に赤坂にお店を開き、現在の場所には２００３年年に移転してきました。
赤坂から六本木に抜ける道を登りきるとハンバーガーのオーセンティックを左に曲がるとあります。
夜は貝やふぐなどのコースです＠15,000～。
ランチはお手頃に楽しめます。
課題店ではありましたが、貝は夏だろうと勝手に思っていたところがあり、8月に訪問しました。
門をくぐると右と左に入口があります。
右は予約客の入口です。
私は左の紺色の暖簾が掛かった入口を開けて、カウンター席へ。
ちなみに予約の個室席は、２階と３階に１４畳の個室と６畳の個室が１部屋ずつ、４階に１２畳の個室が１部屋あるそう。
カウンター席は通常は6席のようですが、コロナの影響で座席は4席に減らされています。
目の前には水槽があり、あさりなどの貝が中に入っています。
木の一枚カウンターで、落ち着きます。
先客はゼロ。
奥から仲居さんがきました。若い仲居さんはハキハキしております。
メニューは
・貝たっぷりかき揚げ丼御膳＠1,200（全て税抜）
・花御膳＠2,000
・月御膳＠3,000
・雪御膳＠3,500
・松花堂弁当＠5,000要予約
・お昼の会席＠6,000要予約
・夏の新お献立＠1,200
夏の新献立が気になったが、基本のかき揚げ丼にします。
◎貝たっぷりかき揚げ丼御膳＠1,200（税抜）をお願いしました。
仲居さんは奥に注文を伝えに行くと、一人で待ちます。
水槽のポンプの音が大きいですね。
5分待って貝たっぷりかき揚げ丼御膳です。
扇型の赤い盆に載っています。
貝たっぷりかき揚げ丼、あさりのお味噌汁、小鉢はひじきの煮物、香の物、山葵とかぼす、水菓子。
そして天茶用の出汁。
まずは、あさりのお味噌汁から。大ぶりのあさりは、５つ。
出汁は美味しく、さすがに貝専門店と分かりますね。プイプリとした身を楽しみます。
かき揚げは小柱と何の貝だかわかりませんが、そして多めの三つ葉など一緒に揚げられています。
サクサクに揚がっておりますが、タレの味が濃いかな。
これでは繊細な貝の味わいは分からないなぁ。
後半は出汁を入れて、かぼす、山葵を入れて天茶に。
出汁は鰹の出汁です。タレが濃い目なので、サクサクと食べ進められました。
小鉢はひじき、ニンジン、厚揚げでした。これまたはっきりとした味付けでした。
水菓子は桃のゼリーよせミント乗せ。さわやかな味わい。
最後はアイスコーヒーでクールダウン。
カウンターに目玉焼きのボタンを押すとすぐに仲居さんはきました。
カウンター席は微妙な雰囲気ですが、値段からしてしょうがないですね。
かき揚げ以外にも季節のメニューがあることを知ったので、
またお邪魔したいです。
ごちそうさまでした。