四川料理の名店同源楼の系列店
2010年8月
私の大好きな赤坂の四川料理店同源楼の系列店ができたと聞き、早速行ってみた。その名も四川雅園。
メニューを見てみると、本当だ、同源楼によく似ている。午後1時に行ったのに少し並んだ。まだオープンして間もないのにすごいなー。やっぱりおいしいところには人が集まるのね。
まずは山椒のきいたもやしサラダと大根の漬物が出てくる。同源楼もそうだったけど、メインは出てくるのに時間がかかる。まあこれだけ混んでたらしょうがないのかなあ。
麻婆豆腐で味比べしてみるのもよかったんだけど、暑いし、麻辣四川冷やしそばなるものが気になったので、こちらにしてみた。880円。麺にしてはやや高めなのは「冷」だからか。まあそれでもリーズナブルなほうだけど。たっぷり水菜などの野菜がのってドドーンとけっこうなボリューム。食べてみると、そんなに辛くもないし、ヒリヒリもしない。やや刺激が足りない感じだったけど、ゴマソースがしっかり絡んで、かなり濃厚。うまい！担担麺の冷たい版って感じだね。麺は細めで、中華めんよりも白っぽい感じの麺。途中ちょっと飽きたけど、おいしくいただけました。
デザートも同源楼と同じ杏仁豆腐。食事が終わる前に雑に配られるのも同源楼と同じ（笑）。この杏仁豆腐、味が濃くておいしいんだな。またくるぞー！
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2016年6月再訪
久々に、赤坂同源楼の支店、四川雅園へ。11時40分くらいだったので余裕で入れたけど、4人テーブルはすぐに相席に。そうか、この店はガンガン相席にさせる店だった。サービスの安定の大陸クオリティ。でも安くておいしいからいいの。
前菜。同源楼よりも量が多いような？あと漬物、スープ、ご飯、杏仁豆腐がつく。
海鮮料理。あさり、卵、小松菜、シメジの辛味炒め。うーん、あんまり辛くないけど、あさりたっぷりでおいしい！
肉料理の豚肉、ピーマン、ネギ醤油炒め。こっちも辛くない！美味しいしボリュームたっぷりなのでいいんだけど、今回はどちらもあまり辛くなかったのが残念。Pinkyさんと二人でシェア。ここはこんな感じでメインをシェアするのがいいね。
食事中に持ってこられる杏仁豆腐。でもおいしいから目をつぶる。サービスも空間もひどいのに、おいしくて安いから、ただこれだけで通ってしまう、ある意味すごい店。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shisen gaen（Shisen gaen）
|
|---|---|
| 类型 | 四川料理、中国菜 |
| 预约・查询 |
03-3584-2556 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区赤坂4-3-11 1F |
| 交通方式 |
东京地铁赤坂见附站从Bellby赤坂的出口出来左转，在第一个拐角右转，在第三个拐角左转，进入一木街。朝千代田线赤坂站方向沿路走到四差路后右转沿路向右侧走 (赤坂见附站步行5分钟以上) 。(从赤坂站也可到达。) 距離赤坂 228 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
久々に四川雅園でランチ。早い時間だったので4人ですぐに入れた。
今週の定食を上から4つ頼み、4人でシェア。
前菜と漬物とスープ。安定のおいしさ。
豚肉と卵の炒め物。シンプルなのにすごくおいしい。家でもできそうだけど、この味は出せなそうな。辛くはないけどご飯が進む味。
烏賊と野菜の炒め物。烏賊がふんだんに入っていて豪華！味付けも辛口で好み。キノコや野菜もたっぷり。
麻婆豆腐も安定のおいしさ。
デザートの杏仁豆腐。おなかいっぱいで、一人900円くらいだし、食べ物は大満足なんだけど、サービスがあまりにもひどくて、さすがに閉口。まだ他の系列店のがましかな。まだ食べているのに、待っている人がたくさんいるから、と追い出そうとする。しかも何度も。まだ料理出てから30分くらいしかたってなくて、まだ食べているのに皿下げようとするし。感じ悪すぎ。