奇跡のコスパ。幻の名店。 : Sakou

◾️关于商店地址和电话号码不公开。仅当前可以预订的人员可以进行预订。即使想预约也订不到的名店。这次又受邀，所以得以参观。它由在京都接受培训的两兄弟经营。 （母亲因健康原因无法在店里工作。） ◾️仅考虑季节的烹饪套餐。 2024年4月起含无限畅饮13,000日元。它的伟大之处在于它每年都没有相同的菜单或演示。另外，蔬菜残渣可以用来煮汤，以避免浪费食物。京都岛屿的精神在这里依然活跃。食物的供应顺序如下：八寸、碗、生鱼片、油炸食品/烤食品、肉菜、芝麻豆腐、米饭和甜点。附赠什锦饭团伴手礼。 [2024 年 4 月菜单] 一如既往，壮观的 Hassun。充满季节气息。每道菜都经过精心准备。碗中使用了大量的鲣鱼片，给您带来鲣鱼片的奢华味道。这次的装饰布置也很巧妙，充分体现了春天的气息。显然，他特意买了放在下面的红色毛毡。著名的炸芝麻豆腐，口感清淡，配上日本豆沙。一如既往的优秀！最重要的是，牛肉盖饭和砂锅冷面都用牛蒡调味。牛肉盖饭的浓郁味道与清爽冷面相平衡。甜点有5种。我把不能带回家的冰淇淋和果冻带回家了，我把甜甜圈、杏仁豆腐、红薯带回家了。还蛮充实的这次，我还把什米饭（牛肉盖饭）带回家。他们给了我饭团作为纪念品。 ◾️酒类 虽然有酒类菜单，但是如果你交给他们的话，他们会为你提供与食物很相配的酒类，主要是日本酒。这次，我们用起泡酒干杯，剩下的就留给清酒来搭配食物了。 *食物和饮料的照片按照上菜顺序发布。