官方消息
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【Revisit】炭火焼専門店の焼魚定食＠溜池山王
2019/9/XX (Lunch)
定期訪問です。
リーズナブルに、焼魚・焼肉ランチを頂きたい時に重宝しているお店です。
ランチ価格が800円前後にもかかわらず、美味しい炭火焼定食を頂けるため、ランチ人気が高く、ピーク時はかなりの行列が出来ます。
本日は、12:40頃伺いましたが、2組3名の待ち行列。
5分程して入店し、下記を注文しました。
※入口レジでの注文・先払いシステムです。
■さばの塩焼き定食@700円（税込）
■ご飯大盛り＋50円
カウンター席に案内されます。
やや窮屈で、狭いので、居心地はあまり良くありません。
注文から、15分弱で配膳されます。
メインのさば塩焼の他に、わかめとオクラのみそ汁、漬物が付きます。
今日のご飯は、ややべっちゃりしていて、残念な出来でした。
そのショックのせいか、卓上のしそふりかけをかけるのをすっかり忘れてしまいました。
さば塩焼きは、脂がのっていて、充分な旨味があります。大根おろしと薄口醤油で、少し味付け濃いめにして、頂きました。やや焦げすぎなのと、さば自体が身厚じゃなかったので、今日の焼魚の満足度はもう一つでした。
最近は、此方のお店では、肉系の炭火焼の方が満足度が高くなってきました。
とは言え、焼魚定食が700円は安いですね。
「さばいしる」がメニューに無かったのが気になります。
肉系定食もイケてます@溜池山王
2018/10/XX (Lunch)
リーズナブルに、炭火焼の焼魚定食が頂けるお店として、頻繁に利用しています。
魚系では、サバ塩焼やハラス干しが好みですが、肉系定食も気に入っています。
入口で、先払いにて下記を注文しました。
◼︎牛カルビ漬けダレ焼定食@900円
5分強で、提供されました。
他の肉系定食と同様、肉は1枚焼きで、トングと鋏を使って、自分で切り分けるシステム。漬物、味噌汁、ご飯、大根おろしが付きます。
メインの牛カルビですが、肉質は普通ですが、炭火のスモーキーな薫りが口の中に広がり、炭火焼の醍醐味を味わえます。付け合せのお味噌で頂いても、美味しいですが、大根おろしに醤油を少しかけたものをトッピングして頂くのがおススメ！
お味噌汁の具材は、オクラとわかめでした。
席間は狭めなので、居心地は普通ですが、接客は丁寧な方と思います。
”牛リブアイステーキ”も気になるので、次回は其方を頂くかも。
魚も肉も美味しいので、近くにあると、とても重宝する定食屋さんです。
炭火焼専門店の豚バラねぎ塩＠溜池山王
2018/2/XX (Lunch)
お昼時は、いつも行列が絶えないお店です。
12：45頃の訪問で、5名の行列（店内）。
色んな所に支店はありますが、メニューはほぼ同じ内容です。
炭火焼で焼かれた焼魚が美味しいお店ですが、大山鶏の刺身ステーキははじめ、肉系ランチも充実しています。
本日頂いたのは此方：
■豚バラねぎ塩焼定食＠830円（税込）
■ご飯大盛り+50円
カウンター席に案内された後、10分程で料理が提供されます。
メイン、ご飯の他には、味噌汁と漬物というシンプルな構成。
因みに、味噌汁の具は、オクラとわかめでした。
さて、メインの豚バラですが、大山鶏と同じく、鋏を使って、自分で食べ易い大きさにカットする仕組みです。豚肉は、香ばしく焼かれており、噛み切る時のさっくり感が良いですね。
ねぎ塩でも十分味付けされていますが、添えられた柚子胡椒や薄口醤油をかけた大根おろしと一緒に頂いても、美味しいです。
肉の旨味もそれなりにあると思います。
量的にも充分で、大盛りライスに丁度良いくらいでした。
どちらの白銀屋もそうですが、席間は狭めで、少し窮屈です。
挨拶はしっかりされていて、接客は及第点です。
魚も肉のリーズナブルなメニューが揃っており、
炭火焼フリークな方にとっては、とても有り難いお店です。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumibi Yaki Semmon Shokudokoro Shirogane Ya
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、肉类料理、食堂 |
| 预约・查询 |
050-5590-1232 |
| 预约可/不可 |
可预订
由于本餐厅座位较少，原则上以两小时为限。 对于只预订座位的情况，我们收取每人 380 日元的 "座位费（开胃菜）+萝卜泥自助餐 "费用。原则上需要一杯饮料。请谅解 ●套餐如需变更人数或取消预约，请于前一天 21:00 之前直接电话联系我们（用于订餐）！如果在此时间之后取消预订，将按客人人数 x 餐费收取费用。 |
| 地址 |
東京都港区赤坂2-9-3 静信第一ビル1F |
| 交通方式 |
从溜池山王站10号出口出来徒步30秒 距離溜池山王 160 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5011101047981 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
“座位费 (小菜) +萝卜泥自助”每人收取380日元。原则上是1饮料制。请您理解。 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 仅晚上的时间段全席，可限定加热式香烟。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.11.5 |
| 电话号码 |
03-3586-6779 |
2024/2/XX (Lunch) 股份有限公司HUMAX经营的炭火烧烤专卖店。虽然不是溜池分店，但是午餐的满意度很高，有一段时间是每周去2次的店。烤鱼自不用说，肉类菜品也很丰富，对于喜欢炭火烧烤的人来说是不能错过的店。久违地再次拜访了。那么，今天想吃肉，所以点了以下菜。[b:◾️猪五花肉大葱盐烤套餐@1,000日元 (含税) ◾️米饭大份@50日元◾️咸鲑鱼子小放@250日元] ※在收银台订购、预付制茶为自助服务。不到10分钟就上菜了。猪五花肉有两片大的，像五花肉一样自己用夹子和剪刀剪的风格。因为是用炭火烤的，所以去除了多余的脂肪，散发着炭火的芳香。松脆的口感，猪肉的香味浓郁，与葱盐酱汁相得益彰，很好吃。因为是盐分很足的猪五花肉，所以和加入了浓口酱油的辣味柚子胡椒很搭配。稍微放入鲑鱼籽虽然是稍微加点的菜单，但是里面有足够量的气泡炸鲑鱼籽。这款单品也很好吃。味噌汤很浓，酱菜和小碗是标准的。另外，因为座位间比较窄，所以感觉很一般，接待客人也很平均。青花鱼的一夜干和牛背肉等从喜欢的菜单中没有了，很遗憾，但是作为可以轻松享用炭火烧烤午餐的店，还有很闪亮的东西。虽然是米缺乏症，但是也吃了很久没吃的美味的饭，很满足。桌子上的紫苏粉拌紫菜非常活跃。下次我想吃鲑鱼的鱼干。吃好了。