店名 |
Shokuzembou(Shokuzembou)
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类型 | 四川料理、烤鸡串、中国菜 |
预约・查询 |
050-5600-4635 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都港区赤坂3-20-8 臨水ビル 2F |
交通方式 |
地铁丸之内线赤坂见附站徒步2分钟地铁千代田线赤坂站徒步6分钟地铁半藏门线永田町站徒步8分钟地铁南北线溜池山王站徒步9分钟 距離赤坂见附 119 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX、JCB、VISA、Master、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay) 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位数 |
42 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,座位宽敞,有情人雅座 |
套餐餐 |
无限畅饮 |
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酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
风景优美 |
服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
开店日 |
2016.11.21 |
电话号码 |
03-5114-6727 |
备注 |
支付宝,微信支付开始了。 |
ランチ探索で見付けた赤坂見附の中華「蜀膳坊」さんにin。
席は7割引程、埋まっています。
お客さんの中には中国語でスタッフの方に話しかけたりで中国の方も四川という名前につられて訪問されているといった感じでしょうか。
メニューは色々ありましたが、中華に行ったらとりあえず酢豚ですよね。※あくまで自分目線ですが
古老肉黒酢すぶた 950円(税込)
古老肉ってなんだったかな?
と調べたところ、酢豚のことみたいで昔は傷んだ肉を揚げたり火を通して食べていた、ということでそのような名称だったようですが、そもそも中華ってそういうものだよね、となにげなく勝手に納得。
ということはメニューとしては「酢豚 黒酢 すぶた」ということになりそうですね。
注文から程なくして酢豚が到着、ビジュアルについては黒酢が赤黒くて赤ワインで味付けしたようにも見える色合いで味わいも仄かに渋みを感じるような風味で赤黒いイメージそのままではありますが、辛くはなく食べ易いです。
揚げられた豚はカリッとしてはいますが、あまり肉を食べている食感がせず、断面もなにやら巻いたような形跡が。
漬物はちょっと甘しょっぱくて残しましたがそれ以外は完食。
ワカメの入った中華風スープは塩胡椒が利いた中華らしくない珍しい味でしたがこれはこれで良かったです。
御馳走様でした!