官方消息
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店名 |
Oyaji No Yamada
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类型 | 烤内脏、烧肉、日式小酒馆 |
预约・查询 |
050-5570-7901 |
预约可/不可 |
可预订
ご来店いただく人数のおそろいのお時間でご予約下さい |
地址 |
東京都港区赤坂6-6-4 |
交通方式 |
从地铁“赤坂站”4号出口徒步3分钟地铁“溜池山王站”徒步6分钟 距離赤坂 227 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥8,000~¥9,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
40 Seats ( 餐桌席位10桌) |
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最大宴席可容纳人数 | 40人(坐位) |
个人包厢 |
可能的 半包间3桌4位~12位预约请电话预约。不接受网上预约。 |
包场 |
可能的 可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
酒水 |
有烧酒,有葡萄酒 |
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此时建议 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
开店日 |
2017.5.15 |
电话号码 |
070-1344-4129 |
备注 |
是父亲的母亲的姐妹店。https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13156443/ |
おやじのやまだは、東京都港区赤坂の東京メトロ千代田線赤坂駅から歩いたところにお店を構えている。
2024年5月16日(木)におやじのやまだをディナーで訪れた。
極上の炭火焼肉を楽しめる人気店である。
お店の人が絶妙な焼き加減でお肉を焼いてくれる。
お店の造りはテーブル席と個室があり、お洒落な雰囲気である。
客層は老若男女幅広い。
店内ではリズミカルな洋楽が流れていた。
お店に入ると奥の個室に通されて温かく香りが良いおしぼりが出された。
お店の人のハキハキとしてにこやかな接客も良い。
おやじの極み (一本勝負)のコースをいただいた。
最初の一杯はザ・プレミアムモルツで乾杯をした。
泡がふわふわとして味わいが良く爽快である。
最初に野菜スティックが出された。
トマト、胡瓜、大根、キャベツに特製ダレが添えられている。
野菜がシャキシャキとしてフレッシュで特製ダレがクセになる味わいである。
牛タンは、大判薄切と厚切の2種類が出された。
大判薄切牛タンは、塩梅が良くて柔らかく旨味がある。
薬味のネギ塩も美味さを引き立てる。
厚切り牛タンは少しレアでいただいた。
厚く食べ応えがあり、レアの食感が良く、お肉が瑞々しくジューシーで口の中に肉汁が広がる。
キムチ盛り合わせは、白菜、長芋、胡瓜であった。
ピリッと辛く白菜や胡瓜がシャキシャキとしている。
長芋は少しねっとりとしてサクッと歯が入り食感が良い。
牛のほっぺたは、弾力があって噛み締めるほどに旨味と味わいが滲み出てくる。
豚の動脈はコリコリとして旨味がある。
ミノは、少しレアでいただいた。
新鮮でなければレアでいただくことはできないそうだ。
フレッシュで瑞々しく、食感が良くジューシーである。
タンシチューは、タンがしっとりとして大変に柔らかく口の中でトロけて旨味と味わいがたっぷりである。
レバーは、フレッシュで瑞々しくジューシーで味わいが良く、生姜の清涼感も良い。
マルチョウは、脂身がトロっとして口いっぱいに旨味と味噌の芳醇な味わいが広がる。
シンシンは、肉厚で食べ応えがあり、大変に柔らかく、噛み締めると肉汁が溢れてきて旨味と味わいがたっぷりである。
薬味の青唐辛子の醤油漬けは、ピリッと辛く旨さを引き立てる。
ハラミは、焦げ目が香ばしく、肉肉しくてジューシーで口いっぱいに肉汁が溢れて旨味と味わいが広がる。
ザブトンは生卵の黄身とライスと一緒にいただいた。
脂身に甘味があり、口の中でトロけるようであり、黄身がとろ〜りとして濃厚である。
冷麺は、太麺で大変にコシが強くモチモチツルツルとしている。
スープは冷んやりとして良い出汁が出ている。
デザートは自家製杏仁豆腐であった。
もちもちとして華やかな香りとともに甘味が効いている。
おやじの極み (一本勝負)は税込8800円である。
大変に美味し。