官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Matsusaka Ooishi Gyuu Matsusaka Buta Fukutora
(松阪大石牛 松阪豚 福虎)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Matsusaka Ooishi Gyuu Matsusaka Buta Fukutora
|
|---|---|
| 类型 | 涮涮锅、日本料理、猪肉涮涮锅 |
| 预约・查询 |
03-6441-2960 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都港区赤坂3-9-16 |
| 交通方式 |
东京都港区赤坂3-9-16 2F·3F [赤坂见附站A10出口步行2分钟] 距離赤坂见附 134 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料10%、チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 单间×3席(最多4人、6人、20人各1个座位)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有多个投币停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.12.25 |
| 备注 |
*需要完整的介绍和预订。 （完全包间：包间费用1小时10,000日元） ◆幻影松阪牛“松阪大石牛”现货！在东京，几乎不可能流通的松阪大石牛肉的采购路线已经建立！ http://rikihachi.jp/cow/ ◆[Fukutora] 邮购“在家的涮火锅套餐”现已开始接受订购！ https://fukutora.base.ec/ |
| 餐厅公关 |
【终极高汤】【松阪牛名师高田一志】制作的涮火锅店！
从上一代的“大阪NADA万”中招待昭和天皇的厨师长那里继承的“鲣鱼一番高汤”的配方，加上北千住出生的奇才高田一司氏的双重配方，制成了“终极高汤”。霜降程度达到脂肪融点16°C左右，连续获得了数百头中只有一头的A5级最高峰“BMS12号”。提供每年只流通10头的梦幻松阪牛“昔日的大石牛”。 |
ぶた虎が美味しかったので、グルメな友人とこちらに！
今回のお目当ては 幻の往にし方の大石牛がいただけるコース。
赤坂見附から数分、ぶた虎と同じビル内にあります。
2階の掘りごたつ式の個室で。
福虎一押ししゃぶしゃぶ懐石コース 13品 18000円税込
キンキンに冷えたビールで乾杯。
◆前菜
・料亭の出汁スープ
・福虎サラダ
・厳選松阪牛サーロインのアミューズ
・厳選松阪牛サーロインユッケ
・厳選松阪牛サーロイン寿司(2貫)
のっけから松阪牛がたっぷりいただける前菜。
特に自身で仕上げるユッケは楽しみながらいただけます。
◆しゃぶしゃぶ
・信州キノコの盛り合わせ
・鎌倉野菜の盛り合わせ
・白髪葱
・三元豚バラ 100ｇ
・厳選松阪牛サーロイン 100ｇ
・往にし方の大石牛サーロイン 50ｇ
火が通りづらい、きのこ、野菜、ネギが運ばれ、
火が通った頃、三元豚バラが登場。
ぴりっと辛いゴマダレソースもあり、
これがとっても濃厚で絶品。
松阪牛のサーロインは、いつもより少しぶ厚めに
カットしてくださったというだけあってずっしり重い！
口の中でとろける美味しさ。
一番最後に大石牛のサーロイン。
噛めば噛むほどお肉の美味しさも感じられ。
◆お食事
・ラーメン（細麺か中太麺）
・雑炊
中太麺にしてみましたが、もちっとした麺でコシもあり美味しい。
♦デザート
・料亭のほうじ茶アイス
ほうじ茶アイスですっきり♪
接待などにも最適なお店。
また行きます！！！