官方消息
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店名 |
Hato Nikuya
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类型 | 鸡肉料理、创作料理、法式小酒馆 |
预约・查询 |
050-5456-9277 |
预约可/不可 |
仅限预订
※完全予約制の為、予約は前日の17:00まででお願い致します。 |
地址 |
東京都港区赤坂4-3-11 高嶋11ビル B1F |
交通方式 |
东京Metro地铁千代田线赤坂站步行5分钟东京Metro地铁银座线・丸之内线赤坂见附站步行8分钟 距離赤坂 223 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥8,000~¥9,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
なし |
座位数 |
16 Seats |
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最大宴席可容纳人数 | 16人(坐位) |
个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 没有单间费用。 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
网站 | |
开店日 |
2020.5.12 |
电话号码 |
03-5545-5118 |
备注 |
店铺位于地下一层,下到地下室的楼梯旁边只有一个小招牌,所以可能有点难找。四川雅恩中中国菜的右侧有一个楼梯向下走。 |
ジビエにはまっていた時期はあったんですが
鳩は食べたことがなかったのでせっかくだから専門店で
食べようと思いここ鳩肉屋へ。
せっかくだから8800円の鳩肉屋フルコースで
お願いしました。
まずは前菜。
大きなお盆にオリエンタルサラダとビーツと茄子のディップ。
このオリエンタルサラダすごく好みでした。
小さく角切りにされたお野菜に
酸味のあるドレッシングが美味しい!
サラダだけどお酒がすすむ。
小皿でムール貝のチウラ詰めやあん肝と鯖スモーク等ちょっと変わった前菜が出てきます。
ムール貝のチウラ詰めは未体験の味でしたが思ったより
食べやすいし美味しかった。
衝撃的な見た目の鳩の脳ミソも、癖がなく食べやすい。
バルサミコソースのおかげかな?
そして、鳩。
私たちは定番のクラシックとチャイナで
お願いしていました。
(4種類から選べます。)
絶対上手にさばけないなーと思っていたので
カットされて出てきたので一安心。
一人一匹でも食べるところ少なそうと思ってたけど
結構なボリュームです。
私はナイフフォークは使わず手掴みでむしゃむしゃ。
臭みなく、ジューシーで美味しい!
ぜひ手掴みでかぶりついてみてほしい。
人生初の鳩料理でしたが大満足でした!