官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Hato Nikuya
|
|---|---|
| 类型 | 鸡肉料理、创作料理、法式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5456-9277 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
※完全予約制の為、予約は前日の17：00まででお願い致します。 |
| 地址 |
東京都港区赤坂4-3-11 高嶋11ビル B1F |
| 交通方式 |
东京Metro地铁千代田线赤坂站步行5分钟东京Metro地铁银座线・丸之内线赤坂见附站步行8分钟 距離赤坂 223 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 没有单间费用。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.5.12 |
| 电话号码 |
03-5545-5118 |
| 备注 |
店铺位于地下一层，下到地下室的楼梯旁边只有一个小招牌，所以可能有点难找。四川雅恩中中国菜的右侧有一个楼梯向下走。 |
赤坂駅から徒歩少々。
鳩肉料理専門店。
日本で唯一の鳩農園の直営飲食店。
当然のことながら市場を介さないので、安いうえに状態が良い。
さらに内臓などの希少部位も余すことなく料理に使われるし、
料理によって使うサイズを変えたり調理法を変えたりするなど、自由度全開。
日本で美味しい鳩肉をリーズナブルなお値段で美味しくいただこうと思うと、
このお店一択なのではないかと思う。
調理と味付けは比較的シンプル。
エスニック的な方向の味付けも割と分かりやすい方向。
でも、素材が力強いので、どんな味にしても鳩の旨さが素晴らしく際立つ。
また、他店では時折り遭遇する鳩特有の臭みも、こちらのお店では皆無。
美味しい鳩の旨みを存分に楽しめる。