官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Horumon Ramen Hakuju（Horumon Ramen Hakuju）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、饺子、日式小酒馆 |
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050-5589-8250 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都港区赤坂3-13-1 ベルズ赤坂 1F |
| 交通方式 |
从赤坂站2分钟赤坂见附站4分钟溜池山王站4分钟从赤坂站195m 距離赤坂 195 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7120001116719 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料・チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台16席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2022.9.16 |
| 电话号码 |
03-5797-7600 |
東京メトロ千代田線赤坂駅より徒歩２～３分圏内
赤坂ミスジ通り沿いにあるラーメン屋さんです
大阪に本店を構える人気ラーメン店の支店
もつ鍋のようなラーメンを提供している
別料金ではあるが〆の雑炊、リゾットまでがデフォルトに感じた
一人鍋専門店といった感じで今までありそうでなかったジャンル
インフルエンサーを上手くマーケティングに取り込み賑わいを見せている
営業時間も平日と土曜日は深夜４時までと土地柄利用しやすく、終電を逃した方も空腹を満たす手段の一手としてアリだろう
店舗は奥まっており視認性は低いがファサード出上手くカバーしている
奇抜な看板や大きな提灯がラーメン屋さんとしては異形で内容の予想が付きづらい印象を受ける
食券機は現金以外も使える利便性の高さがうれしい
メニュー構成はスタンダートなシロ ピリ辛のアカがあり入る具材の内容によって商品名が変わる
リゾット、雑炊のみの利用は不可
ホルモンラーメン赤と〆雑炊ORリゾットを注文
〆はリゾットを選択した
トッピングはほかにも多数あり追加しまくるとラーメンから鍋になっていく
頂いた赤はピリ辛
臭みのない小腸がはいっている
具材をもっと追加すれば普通にもつ鍋としておいしい
麺は博多ラーメン風のものを使用
思いっ切り沸騰した状態で提供され、保温性の高い石鍋を使っているが伸びない
食感も良く、ラーメンとしてもおいしい
リゾットをは一度どんぶり事回収される
券を渡す際にどちらか口頭で伝えておき、自分のタイミングでお願いするシステム
ホルモンの旨味が溶け込んだスープにチーズを加えたリゾットがまずいワケがない
構成の段階で美味しさが約束されている料理だ
難点を挙げるとすればテンポだろう
食事のみだと間延びしやすいし、ピークは回転もラーメン屋さんの中では悪いんじゃないかと思う
ただ、こちらのお店はツマミとアルコールもしっかり準備されている
流石赤坂のお店と言える